月薪3k也能去！这个你从未听过的国家，堪称“上帝后花园”！

为食出走丨第 26 期  

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  格鲁吉亚   

一觉睡醒，上班时间又推迟

天天宅家里

估计大家都憋坏了吧

吃货妹分享一下19年底的格鲁吉亚之旅

让大家 “线上云旅游” 一下

希望大家都能有好心情

关于格鲁吉亚

提起格鲁吉亚这个国家

很多人可能不是没有听过

就是只知道它是“前苏联”的一份子

它靠近欧洲，临近土耳其、俄罗斯

却是不折不扣的亚洲国家

—  LOOK

身处东欧与西亚的格鲁吉亚

有着古朴与繁华的交汇

有着亲民的物价

人均60+人民币就能住进当地不错的酒店
人均30+人民币就能吃上一顿格鲁吉亚正餐

｜

有着友善的人民

和温顺的动物

也有美丽的雪山

和不那么严寒的冬天

因为这迷人的风景河山

所以这里又被称为上帝的后花园

关于格国的“黑暗料理”

来格鲁吉亚之前

一直听说这里的食物很“黑暗”

来了才发觉，这里的美食虽然比不得中国多样

但味道真的不差

= 主食 =

｜ 奶酪饼 ｜

格鲁吉亚的代表性美食，非奶酪大饼（khachapuri)莫属。

• 传统手工的温暖，散发着淡淡的麦香和奶酪香，令我现在就有点想念……

///

除了传统的大饼khachapuri

它衍生出不少吃法

船型的ajarian大饼

中间放了白酒、鸡蛋、奶酪

烧饼一样的ossuri大饼

像酥皮汤一样的瓦罐饺子

= 硬菜 =

｜ 红烩牛肉 ｜

当地的一道硬菜

配香喷喷的米饭相当满足

｜ BBQ烤肉 ｜

如果对当地人的烹饪手法不放心的时候，闭着眼睛点烤肉，基本不会错。

• 烤肉
  

◼︎烤蔬菜

◼︎加了奶酪的烤蘑菇

偶遇格国“风筒辉”▼

｜ 令人闻风丧胆的香菜 ｜

当地人很喜欢做什么都加上一些他们当地的特色香菜greens，样子和国内的芫茜很像，但味道吃起来太像牙膏了

除了做汤，做伴碟，做酸奶，格国人还专门出了香菜口味的汽水，跟着隔壁桌小妹妹点单的吃货妹一喝就非常后悔……

= 甜品 =

｜ 五彩缤纷的坚果腊肠 ｜

Churchkhela，格鲁吉亚最著名的小食

外面是葡萄或石榴、奇异果等果汁制成的果丹皮

里面包裹核桃或榛子、杏仁等坚果

｜ 自制饮品 ｜

这里的人似乎很热衷于“自制”

当地几乎每家餐馆都会有自己的homemade juice

未入口前，永远都不知道是惊喜还是踩雷

格鲁吉亚，怎么玩？

01

在第比利斯老城漫步

作为格鲁吉亚的首都，这里糅合了苏联文化和欧洲文化，形成了一股奇妙的新潮氛围。

漫步老城，你又能看到颜色多样又极具年代感的老房子

· · ·

 ｜ 硫磺浴 ｜

第比利斯城南的古硫磺浴池区，保存了十七、十八世纪的圆顶地穴式温泉浴池。在这里可以三五知己包一个小池，享受古代皇室的温泉。

｜ 木偶钟楼 ｜

· · ·

第比利斯不乏趣怪别致的建筑，这个用碎片拼凑出来的钟楼就特别有童话的感觉，可从硫磺浴池步行到达。

｜ 旱桥市场 ｜

第比利斯非常著名的二手市场，一到周末，这里就摆满了各种前苏旧物，有古董、有老唱片、老相机，甚至可能还看到酒店一次性拖鞋。

· · ·

｜ 母亲堡垒 ｜

在夜幕降临之前，乘坐缆车登上母亲堡垒，俯瞰整个第比利斯，看尽白天与霓虹光影。

02

在古多里挑战自我

距离第比利斯约2个小时车程的古多里

是格鲁吉亚的滑雪胜地

在这里你可以体验各种雪地活动

｜ 滑雪 ｜

///

｜ 滑翔 ｜

｜ 雪地摩托 ｜

03

在卡兹别克看日照金山

｜ 入住卡兹别克最贵的酒店 ｜

人均600+人民币的Rooms是当地最贵的酒店

坐在酒店任何一个角度

都能看到美丽的卡兹别克雪山

｜ 看日出 ｜

格鲁吉亚的日出特别晚

不用起大早也能蹲到雪山日出

07:12AM

08:02AM

08:30AM

04

飞入童话般的梅斯蒂亚

▼

搭乘像巴士一样迷你的小飞机

向着童话般的梅斯蒂亚出发

｜ 踏进雪地童话小镇 ｜

一场大雪，眼前仿佛只剩下黑白灰

｜ 坐在缆车上看一场精彩的滑雪 ｜

▼

梅斯蒂亚同样是格鲁吉亚著名的滑雪胜地

即使不滑雪，坐在高高的缆车上

看高手滑雪一样是赏心悦目

｜ 深入世外桃源 ｜

乌树故里，号称全欧洲最高海拔的村落

///

这里至今仍然保留着中古世纪建筑风格与自己的语言斯瓦语

把自己藏在高加索山脉深处

仿佛一个失落的世界

05

逛各式各样的教堂

在格鲁吉亚，随处都可以见到

坐落着各式各样风格的教堂

｜ 第比利斯圣三一大教堂 ｜

HolyTrinityCathedral也被称为Sameba教堂

是世界第三大东正教堂

在第比利斯城内

几乎只要一抬头就能看见它的身影

｜ 阿娜努日要塞 ｜

包车从第比利斯往返古多里的路上

就会路过这座曾荣登《孤独星球》封面的神隐小城

｜ 卡兹别克圣三一教堂 ｜

卡兹别克山上的Gergeti Trinity Church

号称全世界离天空最近的教堂

就这样矗立在高高的山上，遗世独立

｜ 生命之柱大教座&圣十字修道院 ｜

生命支柱大教堂

圣十字修道院

可以俯瞰整个姆茨赫塔小镇

｜ 那些不知名教堂 ｜

有雄伟壮观的

也有简单古朴的

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这就是我的格鲁吉亚之旅

供大家在家云养眼，云散步

待到疫情结束，我们再进行下一次旅途

吃货妹小贴士：

1、广州-格鲁吉亚机票平日基本为4000左右，留意南航的季节大促，可以以2500左右的价格抢到特价机票。

2、格鲁吉亚还没有免签，但如果你持有有效期内的美签、申根签等是可以免签入境。不过没有的话也不用担心，格鲁吉亚的签证只要资料齐全、正确，基本都会出签。

3、第比利斯-古多里-卡兹别克，山路崎岖，建议包车前往，大约120-140拉里；第比利斯-梅斯蒂亚路途比较遥远，推荐乘搭小飞机。

4、格鲁吉亚的冬天不算很冷，大约0-10度左右，只要穿够打底衣裤，就一点也不冷，本南方人表示很OK。

◇ 今日话题 ◇

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?撰文?拍照：牛牛