空气炸锅炸的东西会不会上火？严防五大缺点害处！

当代人对健康饮食的需求越来越高，空气炸锅以多功能和高效便捷的功能受到了很多人的追捧。但是，市场上有很多不良商家为了抢占市场资源，从而忽略对其产品的质量研发，造成耐高温性差、温度控制不精准等在使用时还会容易产生有毒有害物质、甚至还存在致癌问题等。那么，空气炸锅炸的东西会不会上火身为家电测评师，我将会通过此篇文章带大家深入了解下空气炸锅。以下是我测评过的部分产品：

一、空气炸锅炸的东西会不会上火？

空气炸锅炸的东西会不会上火？与传统油炸不同，空气炸锅是利用高速热空气循环技术来烹饪食物，再无油的情况下也能烹饪出健康低脂的美食，因此，它炸出来的食物不会上火。而且一款优质的空气炸锅还具备以下诸多优点。

优点1、功能很丰富还可定时

专业度高的空气炸锅具备的功能很丰富，能实现用户多样化的烹饪需求，无论你是煎、炸等都能满足，此外，其还具备自定义时间与温度的功能，设置好了以后可以离开厨房其做其他事情。

优点2、实现低油脂健康的需求

优质的空气炸锅加热很均匀、温控也很精准，能做到在无油的状态下烹饪食物，而且还可以将食材中的油脂含量减少，实现了健康低油脂的饮食需求。

优点3、清洗过程很方便

一般空气炸锅的内胆使用的都是不沾涂层，其不仅不易粘锅，而且清洁起来 也特别的省事。

优点4、烹饪效果很好

跟传统炸锅不一样的是，使用空气炸锅烹饪出的食物不仅不会油腻腻的，而且还更加的酥脆更美味，烹饪的效果极好。

优点5、操作方式很简便

空气炸锅采用的是智能操控屏，操作起来特别的简便，只需要将洗干净的食材放入到锅中，在按下相应的开关即可开始运行，且还能自由选择时间与温度以及模式。

二、揭露劣质空气炸锅的五大缺点

空气炸锅炸的东西会不会上火？专业度高的空气炸锅在正常的使用下并不会上火。但那些质量差、做工粗糙的劣质产品，在使用时可能会释放刺激性异味和有害物质等，不仅烹饪出的食物容易上火，而且还存在诸多的安全隐患。下面是劣质空气炸锅存在的五大缺点。

缺点1、会造成火灾事故

低廉的空气炸锅存在功率与热量过大的问题，以及电线使用的材质比较差再加上导流设计不合理等因素都会引发火灾。

缺点2、辐射超标

劣质的空气炸锅其缺乏技术调校，使用的加热元件也很差，在高温下使用的话会释放出超标的辐射，严重的危害了身体健康。

缺点3、存在致癌物丙烯酰胺

丙烯酰胺是一种致癌物质，要是使用的材料质量比较差，在高温加热下它就会释放出来，食物也会受到污染，一旦食用会增加致癌的可能性。

缺点4、隔热性能差会烫伤

导热设计与隔热性能差都是劣质产品会出现的问题，要是不小心购买到此类产品的话，在使用时其外壳温度可达到70°-90°或者更高，一旦触摸到外壳就会造成皮肤烫伤。

缺点5、不沾涂层质量差

为了控制成本，一些低廉的空气炸锅会在不沾涂层上进行缩减，使用成本低质量差的不沾涂层，这种涂层在高温下会释放出有害和刺激性异味，不仅造成使用寿命变短，而且还会危害身体健康。

三、爆裂劣质空气炸锅常见的选购陷阱

空气炸锅炸的东西会不会上火？大家都知道只有劣质的空气炸锅烹饪出的食物不仅上火，而且还可能存在致癌物质。但是只了解这些远远不够，因为市场上还有一些不良商商家设下的选购圈套，不了解的话会容易掉入其中，下图是关于空气炸锅的负面评价统计图，以及我总结出的五大常见的选购陷阱。

陷阱1、过度宣扬大功率

市场上那些只知道一味宣传大功率的产品，市实际上存在温控不精准、加热不均匀等问题，会容易造成食物烹饪失败。

陷阱2、伪造检测报告

很多劣质的空气炸锅因为其质量与品质做工差等原因，在质检时无法通过，进而拿不到合格的检测报告，无法在市场售卖。但是，他们为了可以尽快将次品出售出去，则会通过不正规的渠道伪造检测报告。

陷阱3、主打低价高性价比

一些在宣传时强调低价格、高性价比的产品，主要目的是为了吸引更多人购买，买回去之后你就会发生这类产品无论是性能还温控等方面都存在着极大的安全隐患。

陷阱4、隐瞒产品所存在的危害

为了能将次品顺利的出售，这些不良商家会故意隐瞒产品所存在的危害，误导消费者让其认为这些产品很好用，但实际上却存在着很多的安全隐患。

陷阱5、故意将容量进行夸大虚标

在宣传时，劣质的空气炸锅由于没有对其进行质量把控，造成容量大小不一，而为了能获利，他们会将容量进行夸大的宣传来吸引消费者购买。

市场上的空气炸锅品牌繁多，大家要想从中选购到一款高品质、安全可靠的产品可能还需要多花点心思，为了让大家对空气炸锅的了解更深刻一些，也为了帮助大家更好的区分各大品牌的产品，下图是一张对空气炸锅核心数据的对比图，供大家参考。

市面上众多的普通民用空气炸锅牺牲品质疯狂的打价格战，性能和耐用性差，饮食安全隐患也很大。而商用级的宫菱空气炸锅，一直坚持商用超高性能，超强品质，以及更强安全的商用产品研发思路，是以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火，而且，他们家热度非常高，上市那会有100多家媒体同时报道，也有很多媒体、KOL居然自费购买测评体验。此外，它还是出口欧美市场多年的专业老牌，而且与格力、美的等品牌高端系列齐名！另外，他们家从来不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，罕见荣获CCTV展播推荐，还在各大中高端口碑、销量排行榜中常年的霸榜第一！

宫菱团队还有创新研发行业领先的十大独家黑科技，将有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、重金属污染为0，是唯一获得欧盟等国家认证！此外，无论是安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，全都做到了业内领先！也还被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，有着多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！还被誉为行业里的“性能之王”！

为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱它从不搞多余功能的噱头，只对一款产品死磕多年，还融入84个“安全”技术创新点，还从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！行业头一家！除此之外，还围绕发热技术、温控算法、涂层设计、导流创新等方面，创新研发出了十项黑科技例如：储能型不锈钢加热管等黑科技，还有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。其安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行，同时还做到在任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！

要是比较看中性价比的，则可以考虑下苏泊尔、及海尔等牌子，他们属于名气比较大而且在设计用料方面也还行！

四、八大技巧教你如何选购专业空气炸锅

空气炸锅炸的东西会不会上火？看到这里，大家都知道专业度高且优质的空气炸锅制作出的食物不仅不会上火，而且还具备很的优点。那么，要怎么样才能挑选到一款安全好用的空气炸锅呢？别着急，以下的八大技巧教你选购！

技巧1、选择合适的功率

过高过小的功率都会造成食物生熟不均，还会容易烤焦食物等。因此，更推荐大家选择功率在1500W的空气炸锅，其能确保食物受热均匀，使用起来也更安全，烹饪的效果佳。

技巧2、品牌

首选研发技术实力强大的品牌，其会对发热效率、温控精准度、热能衰减度等核心性能进行反复的优化，而且安全无毒性方面也做的更好，使用的材料都是通过食品级检测过的。

技巧3、具有360°热风循环

360°热风循环技术其散热性更好具备多个出风口，且还能使食物均匀的受热，大大提高了烹饪的速度以及导流的效率。

技巧4、有儿童锁功能

配备儿童锁功能的产品能在很大程度上降低烫伤的危险，而且小孩子也不容易随意的开关，安全系数高。

技巧5、有机硅涂层材料好

在实测中显示，有机硅涂层的安全性比特氟龙涂层更高，耐高温性、耐磨损性也更强，能经得住高温的烘烤。

技巧6、选择发热管为不锈钢材质

不锈钢材质的发热管不仅加热效率高、而且加热更均匀且持久稳定，抗衰老性强使用的寿命也更长。

技巧7、NTC温控很关键

市场上很多劣质的空气炸锅都没有具备NTC温控，在烹饪食物时容易出现温控不精准、大大增加了食物失败的概率。而具备NTC温控的产品，能均匀的使食物受热，温控也更精准。

技巧8、选择温域为80-200℃

市面上那些宣传低温40℃的空气炸锅毫无意义。推荐选择温域在80-200℃的空气炸锅，要是对解冻有着极高的要求的话可以选择60°的温度即可。

空气炸锅炸的东西会不会上火？以上就是关于这个问题的全部内容介绍，只要大家使用的是专业度高的空气炸锅完全不需要担心这个问题。总之，一定要远离品质做工和选材用料差的劣质空气炸锅，要想获得更好的使用体验，那么就得选择性能出色、安全无毒的空气炸锅！