冰箱不管多大，建议别放这些东西！

冰箱，作为食材冷冻保鲜的重要电器，家家必备！

相信很多人在外买回来的水果、蔬菜，都有随手塞进冰箱的习惯；但并不是什么东西都适合放在冰箱里存储。有些食物放进冰箱，不仅会影响口感，还会加速食材变质；所以，奉劝大家，不管你家冰箱多大，千万不要放这几种东西。

1️⃣巧克力

很多喜欢吃巧克力的朋友，担心巧克力高温融化变形，就想着放在冰箱里储存；这种行为，千万不要。其实，巧克力存放在16-22度阴凉干燥的地方，就可以了；而且，放进冰箱的巧克力，口感和味道也会受影响；吃上去不再细腻可口，硬渣渣的，如同嚼蜡。此外，巧克力放冰箱，还容易串味。

2️⃣鸡蛋

我敢说，很多人都会把刚买回家的鸡蛋，放进冰箱里；但这种做法，其实也是不可取的。这是因为，新鲜鸡蛋的外壳上有很多细菌；比如：大肠杆菌、沙门氏菌，就藏着鸡蛋外壳的鸡粪、粪便中。一旦放进冰箱里，细菌就会把其他食物污染，像什么水果、蔬菜、肉类等！

3️⃣生姜

生姜，是很多美味菜肴的必备食材；很多家庭会把生姜，放在冰箱的冷藏室保存。但其实，这也不是正确的存储方式。因为把生姜放在10度以上，冻的时间长了，就会发生溃烂；会导致姜块表面皱缩，并向外渗水。即使在拿出来保存，也没啥用了，反而溃烂的更快。

4️⃣没熟的热带水果

很多人买回来的水果，不管不顾的，就全塞进冰箱；这种操作，都习以为常了。但真不是所有水果，都适合放冰箱保存。比如，没熟或半熟的热带水果，常见的就是香蕉、芒果、火龙果等；冰箱的低温会导致它们无法变熟，表面甚至都放坏了，果肉还是硬邦邦的，而且口感也是酸涩的。

5️⃣土豆，红薯

这也不是吓唬大家，冰箱的低温和潮湿，会导致薯类自身的淀粉成分，快速转化为糖；就会让土豆、红薯变软、腐烂，甚至发芽。薯类食物发芽，会产生大量龙葵素，具有很强的毒性；一旦不小心误食，很可能会导致食物中毒。所以，千万别把土豆和红薯放冰箱；建议把土豆或红薯，放在纸袋和纸箱里存放，最好选择在阴凉、干燥、通风的地方。

买回家的新鲜食材，找到适合的保存方式，才能延长其新鲜度和口感；千万不要啥东西都一股脑的塞进冰箱里。你还知道哪些食物不适合放在冰箱呢？