有品好物，什么值得买 篇六十九：懒人“煮义”，一锅搞定

本宝宝是一名厨房稀客，油烟恐惧症，火锅爱好者。

闺蜜给我安利了Ocooker圈厨这款多功能涮烤锅，安利理由是能满足我日常在家“打边炉”的需求。

市面上这类电子锅千千万，能打动我的首先当然是它的美貌。

这款锅有两个色，经典黑和复古白，颜色区别主要是锅盘，底部基座的颜色都是复古白。经典黑不是沉闷的纯黑，而是饱和度稍微低一些的灰黑色，再加上锅本身的材质自带珠光效果，非常有质感。我选的是经典黑款，黑色的锅盘与基座一黑一白，向经典致敬的搭配。

整个锅的体积算是小巧，一个深盘，一个浅盘，可烤可涮，适合2-3人份的食物；长方形的设计透漏出沉稳的气质，比千篇一律的圆形锅体要更加有趣，也更适合烤物的分区。

开关的设计，一个指示灯，一个横条型的档位，秉承整体简约的设计语言，档位分为关、文火、保温、大火，对应不同的火候需求。

整个锅的工艺非常精致，怎么看都是一款价值4位数的厨具。

锅的底部层面是电源插孔，电源线有一米多长，这个长度真是太贴心了。以前用过一款电子涮锅，因为线太短不适合我的餐桌，最后被嫌弃的打入冷宫。

对于一款电子涮烤锅，最硬核的是什么？之于我，就是功率和导热性，也就是不要“慢热”，坚决不能忍受吃火锅涮一片毛肚都要等1分钟的火候，也不能忍受烤一个鸡翅要等30分钟后才熟透。

为了测试锅的功率，煮一份鱼丸什锦锅。向深盘里加入2/3的清水，大概有2L吧，调至大火模式，用时8分钟达到鼎沸的状态。水沸后开始加入汤料，然后煮了大概1斤的冷冻丸子，面饼一份，加盖焖煮。一般来说冰冻食物会需要更久的时间才能煮熟，很惊喜，大概一分钟左右各种丸子开始浮起来，大概一分半钟面饼和丸子都煮好了。然后我又试了下煮青菜，下锅后大概30秒青菜就熟了，汤底也完全沸腾了。

1300W的功率，对于一个没耐心的火锅爱好者也完全够用了。

两个锅盘都是采用的不粘锅材质，所以清洁起来也非常方便，大赞大赞。

下次想试试西班牙海鲜饭，这口锅的大小和深浅应该是最适合的厨具了。

强烈把这款锅安利给大家，懒人福音，油烟恐惧症的神器！

一拿到太激动，忘了来一个拆箱照，就先从咱们美美的产品照开始吧，不过还是要说一句，产品的外包装确实不错，够简洁够扎实，产品的自重也比较合适，作为一枚女汉子，表示一只手抗无压力。

打开外箱后，第一眼还是很惊艳的，看着设计的很干净利落，色彩也是很有质感的暖白色，说实在的个人是不怎么喜欢那些个莫兰迪色，还是黑白灰最经典。继续拆，有两个盘，一个是烧烤盘，一个是深锅的火锅盘，平时不用的时候可以两只锅收在一起，作为一个收纳控，对此很是满意。

大家可以看到火力控制的话主要分为保温/文火/大火，三档，当然也可以随意地控制，但是在实际使用中发现，对于火力控制还是比较难以掌握，不是太低温，就是有点高了，但是居然锅子都没有发生任何红锅或者焦底现象，可喜可贺，这块比起同等价位的电磁炉可是靠谱了很多倍啊。

开始使用前，我还是很认真地好好看了说明，因为当天时间比较紧张，我就打算先试试烤盘功能，这里要提醒大家，这锅真的不粘，只需要在大火预热锅子后，扫上一层油即可，千万别像我一口气倒了太多的油，啊，浪费。刷完油，我们就大胆地往里放吧，和牛、大鸡翅、肥蘑菇、烤肠……最后记得一定要撒一把洋葱哦！时间如果充裕，建议大家可以把肉类食材先有胡椒、少许盐、一些蔬果一起腌制20分钟，这样肉类会更松软入味哦！

最后让我的小肥手出个镜，吃的无比干净，最后锅子只要稍微降温后，用抹布轻轻松松就洗的非常干净啦！下次周末一定要好好准备一番，做个超小龙坎十倍的川香火锅吧！从此一个人在家也可以丰衣足食啦！

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