至物之道 篇一:一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

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执笔此文,全以家中入口之业均需我亲自品定,不敢怠慢,然市场上咖啡机品牌众多,参差不齐,虽有德龙,奈斯派索(NESPRESSO),飞利浦,西门子等大品牌精于此道,可追寻大众品味并非我行事风格。只因执着于“物不止于至用,更要有内涵和过往,才会对其更为信赖”。

原以手作更能感受咖啡烘培之精到,实在因为近来家庭用量突飞猛进,手作已经无法满足供应,方选啡机作为替代,直接影响口感乃至心情的咖啡机,必须从严把控。

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

这次挑选了1898年创立于意大利罗马的百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机,旨在获得如手磨咖啡那样细腻享受的同时,体会百年咖啡世家所带来的专业级品质保证。

开箱展示

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

此次测试的是百胜图(BARSETTO)美式磨豆咖啡机BAA122。货已到,开箱测评开始。

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

此次购买的内容包括咖啡机本体一台,手工奶泡器一个及阿拉比卡咖啡豆一袋

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

值得一提的是咖啡豆也来自于百胜图,因其百年咖啡世家的加持,品质自不一般。


外观及构造介绍

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

机器外观简洁大方,16CM*27CM的占地对于同价位带磨豆功能的其他品牌来说已经非常瘦身,

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

金属拉丝面板配以单键旋钮,一键操作左旋选浓淡或咖啡粉,右旋选择粉量,中间按钮开始键,不仅豆粉两用“不挑食”,且快捷易懂。

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

独立咖啡壶,可取出使用,最大杯量设定为6个标准杯,适合家庭用量。

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试


磨豆舱旋钮设计,仿手工研磨,粗细五档控制。舱体容量不大,最大限度考虑了家庭所匹配的用量,确保用豆新鲜,

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

水箱可拆下清洗并注水,与咖啡壶刻度统一,窄体水舱与机体完美组合为椭圆体,美观精致。与笨重的方体水箱相比最大限度节省空间。

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

漏斗架内部分为漏斗,滤网,及漏斗盖3个部分

漏斗架由右侧向左打开,顶层为漏斗盖,下方为滤网,并置于漏斗中。

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

漏斗底部有止漏阀,配合壶盖上凸起进行开闭,防止咖啡壶取出后漏斗中剩余咖啡的滴落。

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

漏斗盖则用来控制热水外溢。

由此而见,简约设计,却没省略人性化的设计,

从对空间利用的节省到一键旋钮的便捷乃至于小小的漏斗盖设计,处处彰显关怀。

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

实战前上一个总体结构图示,说明书里有。


实战阶段

落实到用的阶段,一杯卡普奇诺为例,感受下实战情况。(咖啡壶和水箱初次清洗步骤省略)

此次使用的是百胜图自家的99.99%阿拉比卡咖啡豆,口感微甜幼滑。

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

打开豆舱倒入咖啡豆,选定极细颗粒度。

  

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试


一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

水箱开盖注水至适用量,根据咖啡需求决定水量

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

左旋调节浓淡或直接使用咖啡粉,右旋调节粉量,轻按开始键,等待一杯浓香出炉

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

滴滴香醇已经就绪,一杯好的卡普奇诺,细腻的奶泡必不可少。

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

手动奶泡器准备。买奶泡器,送奶泡杯哦~

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

奶泡器设计参考比萨斜塔灵感。拉出手动奶泡器把手,准备干活儿

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

经过专利36倍专利增速齿轮组调速,旋转一周即可打发36圈,奶泡轻松搞定


 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

杯中倒入咖啡

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

加入奶泡及牛奶

 

一旋即罗马—百胜图(Barsetto)磨豆咖啡机开箱测试

香浓完成!

总结

从以往使用咖啡机的经验来看,一般遇到几个痛点

1. 咖啡机无法统一磨豆与制作两个过程的合一,需自行磨粉和制作,当然有结合款,然而目前两者结合的咖啡机售价较高;该机型不仅结合了两者且性价比极高,不仅满足了多档调节豆粉粗细的需求,同时豆粉两用的功能无疑无限拓宽了对于咖啡品质的可选择性,这也是喝咖啡本身变的更有趣味。

2. 清洗维护麻烦,时间一久磨豆机产生的豆粉容易阻塞豆粉通道,使残余豆粉不新鲜,严重影响咖啡品质。百胜图的直落粉技术使豆粉磨完后直接下落至滤网,不容易产生堆积。

3. 度量与浓淡掌握的不确定性,口味无法稳定。水箱,杯量及分量控制比例完美,杯杯如一成为可能。

4. 也是最重要的一点,摆脱了繁琐难懂的按钮操作,一旋便是各种选择尽在掌握,一按带你回到浪漫罗马假日。


对于家庭来说,一杯咖啡带来的是情绪饱满的生活享受,是为美好生活带来添彩一笔的佐伴。

选择百胜图(Barsetto)不仅是因为百年咖啡世家传承经典口感,也以源自对生活质感的了解,期待它能带你追寻一段美好的咖啡生活。

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