威士忌入门该喝什么——贝瑞兄弟与路德BBR四款调和小品

贝瑞兄弟与路德（下面简称BBR）成立于1698年，那时候中国还处于清朝康熙年间，可见其历史底蕴。19世纪初开始，BBR转向经营酒类贸易，并开始以自己的商标进行装桶，是历史最为悠久的独立装瓶商之一，也是其“独立装瓶之王”称号由来的原因。

更加难能可贵的是，BBR也是唯一拥有英国女王和威尔士亲王两份英国皇室授权的威士忌品牌，BBR的每一任CEO均为皇室酒窖管理人，该传统延续至今，非常的荣耀。

说到IB酒款，除了其悠久的历史与期间与各大酒厂建立起的紧密关联之外，最重要的就是其酒款的挑选。BBR旗下产品的品质都仰仗两位灵魂人物——品牌传承总监罗尼·考克斯（Ronnie Cox）和首席调配大师道格·麦克沃尔（Doug McIvor），两人同为苏格兰执杯者协会的执杯大师。能有两位苏格兰执杯大师坐镇，其酒款的把关是让人非常放心的。

说到BBR，谈一点自己对他的印象，作为IB厂商，其单桶的产品之前喝过两三个，算是比较具备性价比，有一定的个性，个人还是蛮喜欢的，都是不错的出品；BBR的常规调和产品只是听说过雪利炸弹的雪莉感很重，之前也没有品尝过，这次非常荣幸能一次品鉴到四款经典系列产品。正好这次BBR经典系列焕新包装，在瓶身上突出了BBR的经典窗户图案，更惊喜的是整个包装盒是一个更大的窗户，从外到里，一点点的展开，让人迫不及待的想要打开窗户，品尝里面的酒液。下面就有小水带着大家一起领略 BBR 四款经典系列产品的风味到底如何吧：

这次的品鉴顺序就按照先甜美再泥煤的顺序由轻到重进行

💛BBR斯佩塞花园调和麦芽 44.2%

整体风格是清甜平衡的，水果感比较充足，是比较干净轻盈，易饮度也不错，是愉悦轻松的。

闻香：主要是麦芽、青草、小白花。

口感：会更多的出现苹果、香草，有点桃子、果糖。

余韵：简短的果糖。

❤️BBR雪利炸弹调和麦芽 44.2%

整体风格非常的雪莉，果干香甜，会比较浓郁，比较燥热一些，算是比较标准的雪莉风味。

闻香：果酱、乌梅、橘子、香料，有一点果糖。

口感：果糖、果干，有点黑巧克力。

余韵：果糖、咖啡，一点点的香料。

🖤BRR喝的是历史泥煤调和麦芽 44.2%

整体风格就是标准的泥煤威士忌，泥煤很清浅，会比较甜一点，很淡雅，接受度高的泥煤。

闻香：泥煤、麦芽、蜂蜜，比较清雅。

口感：泥煤、果糖，有点糯米、香草。

余韵：泥煤为主，有点果核。

💙BBR复古艾雷风调和麦芽 44.2%

整体风格是重泥煤，比较干燥的风格，甜感果汁的内容会比较少，易饮度和愉悦度都不错。

闻香：泥煤、海风、枯草，烟灰感重。

口感：重泥煤、枯草，一点点果糖、坚果。

余韵：泥煤、咖啡、坚果，有层次。

喝完这四款，我只有一个感受，BBR的经典系列是真的经典，完美的展现了一款威士忌该有的表现力，让我看到名字想象到的风味和喝到嘴里的内容几乎是一模一样的！这是非常厉害的调配水平才能做到的风味精准度。可以这么说，如果你想了解斯佩塞的大体风格，请喝斯佩塞花园；如果你想了解雪莉威士忌的大体风味，请喝雪利炸弹；如果你想了解泥煤的大体风味，请喝喝的是历史泥煤版；如果你想了解艾雷岛重泥煤的感觉，请喝复古艾雷风。

可以说，这四款酒，就是教科书，非常标准，非常适合入门反复对比品鉴，寻找自己心中喜爱的威士忌的模样。如果有人问我，入门该怎么了解威士忌风味，我会毫不犹豫的推荐BBR的经典系列！