水果推荐
现在水果市场越来越品种丰富,许多过去难以储存和运输的水果也随着技术的极大提高而可以吃到了,许多曾经因为酸涩而无法成为大众水果的果子也以网红的形式火了起来,而一些经典款的大众水果,却渐渐被人忽视,比如苹果。
但苹果是个好水果,苹果真正的优点是富含果胶和酚类抗氧化物质,长久下来积累的有益健康的证据很充足,比如适当吃苹果益于体重管理、血糖调节、疾病预防,这些方面都有一定的临床试验证据 [1]。
《中国居民膳食指南》建议每天吃200~350g的水果,基本上一个中等稍大的苹果就能满足,简直不要太方便。
梨是蔷薇科梨属的水果,跟苹果的亲缘关系很紧密,在营养和保健效果方面也和苹果有不少相近之处,同样富含酚类抗氧化物质,梨的提取物在动物实验中表现出很好的抗炎效果。
梨还同时富含果糖、山梨糖醇、不溶性纤维素,而这些都可以促进排便。
吃梨会有很“润”的舒适感觉,这是因为梨子水分含量高,其中果糖会带来凉丝丝的感觉却不会很甜,同时梨富含的山梨糖醇和果糖都特别能吸水,它们一路携带着大量水分通过你的消化道,还有一定「保湿」效果。
吃梨会有很“润”的舒适感觉,这是因为梨子水分含量高,其中果糖会带来凉丝丝的感觉却不会很甜,同时梨富含的山梨糖醇和果糖都特别能吸水,它们一路携带着大量水分通过你的消化道,还有一定「保湿」效果。




