免烤抹茶芒果•芝士蛋糕，烘焙小白做它

清新的抹茶和浓郁的芒果． 搭配颜值真的很高哦，味道和口感都超棒，不用烤箱～做法也超简单的，烘焙小白做它！！

饼干底：

奥利奥饼于 60g |融化的黄油 30g

芝士：

奶油奶酪品 250g 1 糖50g |牛奶『 50g |吉利

丁片8g 1淡奶油 130g |抹茶糊（抹茶粉 4g加一点温水）|芒果泥 60g | 芒果肉少许|黄色素1滴（可不加）

每做法：

①奥利奥去掉夹心后敲碎，加入融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，入冰箱冷藏备用

②室温软化的奶油奶酪如搅拌顺滑，加入糖搅拌均匀

③吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶 『 混合隔水加热心融化，倒入奶油奶酪中混合

④ 淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀；

将芝士糊分3份

5.第1份加入抹茶糊二 混合均匀后装裱花袋，挤

入饼干底模具中（不要抹平哈）冷冻10分钟

⑥ 第2份原味芝士糊装裱花袋挤在抹茶芝士上，冷冻10分钟

第3份加芒果泥、芒果肉．和黄色素混合后，直接倒在原味芝士上、冰箱冷藏4小时心以上;脱膜后撒点椰蓉装饰就oK了

脱模时去掉底部锡纸，用吹风机沿着模具吹一下，然后将模具往上提就轻松脱模了。

模具尺寸是 10.8×10.8X7cm