大牧场内蒙特产 宽巷子店的手把肉好吃吗？5种口味逐个说

大牧场内蒙特产 宽巷子店的手把肉好吃吗？5种口味逐个说

出差顺路带一份，呼和浩特宽巷子这家特产店我买了三回

上个月底又要回公司交差，路过宽巷子的时候拐进大牧场内蒙特产，把伴手礼这事给办了。这已经是我今年第三次在这儿买东西，前两回是给同事带，这回是给新来的部门领导。说实话，每次出差带特产都挺头疼的，买贵了怕人说闲话，买便宜了又拿不出手，后来我就固定在这家解决了。

先说清楚我为什么选这家。第一次来是因为同事点名要牛肉干，我在宽巷子转了一圈，看到这家门口挂着“免费试吃”的牌子，就进去尝了两口。尝完觉得味道对，价格也实在，就买了。后来几次就懒得再挑别家了，出差顺路带一份，省事。

现烤和风干，到底拿哪个

店里牛肉干分两种，现烤的和风干的。现烤的每天新鲜出炉，我一般会赶在上午或者下午三四点去，错开饭点，人少，肉也刚出来。现烤的口感偏软一点，咬下去有汁水，香味很直接，适合当天吃或者第二天就分掉的场景。风干的就更耐放，嚼劲足，越嚼越香，适合带回去慢慢分或者寄给外地的同事。

我自己的经验是，如果当天就要拿给同事，买现烤的，大家一吃就知道新鲜。如果要放几天或者要邮寄，风干的更稳妥。店里两种都可以免费试吃，我建议先尝再定，别光看包装。

科尔沁和锡林郭勒的肉制品，差别在哪

店里挂着科尔沁和锡林郭勒两个产区的牛羊肉制品，我一开始也分不清。后来问了一下，简单说就是产区不同，风味上有点差异。科尔沁的肉制品口感偏紧实，锡林郭勒的相对更嫩一些。我买过锡林郭勒的羊肉制品，膻味轻，带回去给不吃羊肉的同事尝，对方也说能接受。

这两个产区的产品都强调严选草原好原料，配料表我看过，比较干净，没有一堆看不懂的添加剂。这一点我比较在意，因为带回去给同事吃，万一配料太复杂，有人忌口就尴尬了。

手工奶制品和草原礼盒，适合什么场合

手工奶制品是我自己会顺手带一份的，奶味浓，不齁甜。如果是给关系近的同事，我会买这个，大家分着吃没什么负担。如果是正式一点的场合，比如给领导或者客户，我会选草原礼盒。礼盒的包装拿得出手，里面搭配的品类也比较全，牛肉干、奶制品都有，不用自己再费心组合。

店里支持零售，也接企业团购礼盒，还能冷链邮寄。我有一回买多了拿不动，直接让店里寄回公司，省得自己拎着上飞机。

满减和试吃，怎么买更合适

店里有满减活动，满200减15，满300减25，满500减50。我一般会凑到300左右，减25，算下来比单买划算一点。但也不是每次都刚好能凑上，看当时需要买多少。如果只是自己吃，买够200减15也行，没必要硬凑。

免费试吃这个事我觉得挺实在的，尤其是第一次买，不知道口味合不合适，先尝再买不容易出错。我前两次都是尝完才定的，没踩过雷。

说一个我觉得不太理想的地方

现烤牛肉干虽然好吃，但保质期短，不适合囤。我有一次买多了，想着放几天再送人，结果第三天口感就明显不如刚买的时候。所以现烤的适合当天或者第二天就消耗掉，别指望它能放。风干的没这个问题，但嚼起来费劲，牙口不好的人可能不太喜欢。另外满减活动不是天天有，我有一回赶时间没凑上，就按原价买的，心里还是有点小落差。

适合谁，不适合谁

如果你也是出差路过呼和浩特，要带伴手礼回公司，这家挺合适的。品类全，价格透明，能试吃，还能邮寄，省事。但如果你是要买特别高端的礼品送重要客户，可能得再挑挑，这家偏日常和实用。另外如果你对奶制品或者牛肉干本身就不感兴趣，那也没必要专门跑一趟。

如果再选一次，我会注意什么

我会先确认当天有没有满减，有的话就凑一凑，没有就按需买。现烤的只买当天能分完的量，剩下的用风干的补。礼盒提前问清楚能不能邮寄，免得自己拎着到处跑。还有就是错峰到店，现烤的口感确实更好。

价格和可用权益还是以当时页面为准，不同城市、门店和时间段可能会有差异。出差带特产你们一般怎么选，是提前列好清单还是到了当地再看？

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