饭菜一锅出，儿子最爱这饭，肉汁饱满、酱汁浓郁，不吃撑不罢休

饭菜一锅出，儿子最爱这饭，不吃撑不罢休，肉汁饱满酱汁浓郁，实在太香了！自从猪肉涨价以后，我家吃的鸡肉是越来越多，其实鸡肉也比较营养，价格还不贵，鸡肉不像猪肉那么肥腻，尤其是鸡腿，又嫩又香，真的是太好吃了！今天分享的是一道超级美味的照烧鸡腿饭。

自从学会了鸡腿这个做法，儿子三天两头就嚷着要吃，每次都能吃一大碗饭，尤其是把酱汁和米饭混合在一起，简直就是人间美味。鸡腿经过照烧汁的腌制，吃起来口感鲜嫩松软，肉汁饱满，酱汁浓郁，淋入米饭中，简单一拌，甜度适中，越吃越香，关键是做法超级简单，厨房小白一看就会。配菜可以根据自己的喜好来搭配，小油菜、小白菜、西兰花、小番茄、胡萝卜、煎蛋、卤蛋，都可以的！赶快跟着小编一起来看看照烧鸡腿饭的做法吧！

照烧鸡腿饭

所需食材：米饭1碗、一整只鸡腿1只、西兰花适量、小番茄适量，【照烧汁：生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油2勺、蜂蜜2勺、盐适量、胡椒粉适量】

制作方法：

1、准备一个整只大鸡腿，用剪刀顺着鸡腿的骨头，一点一点的把鸡腿肉剪下来，尽量剪得完整一些，切条的时候才好看；把剪好的鸡腿肉清洗一下，加入自制的照烧汁，生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油2勺、蜂蜜2勺、盐适量、胡椒粉适量，用手抓匀，腌制20分钟；

2、锅底加少许食用油，加入腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝底，煎至金黄，翻面，两面都煎至金黄；

3、加入腌制鸡腿剩下的照烧汁，盖上锅盖，小火焖15分钟，鸡腿熟透就可以了，最好留些汤，拌饭吃最香了；

4、记得腌制鸡腿的时候，准备做一些米饭，一碗米饭，两碗水的量，焖上一锅米饭；

5、把鸡腿切成条，再盛一大碗米饭，把鸡腿放入米饭上面；

6、把西兰花放入沸腾的水中，烫一下，夹出来，直接放入米饭上面，再加入两个小番茄，超级好吃的照烧鸡腿饭就做好了。

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。