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逛完这个地方，终于知道为什么东山口房价7万+…
2019-12-15 14:57:00
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谁也比不过热衷逛菜市场的那群人
因为，会逛菜市场就等于会吃+会做饭！
从进口游水海鲜到各种本土野菜从地方特色菜到老字号小吃美食品类的丰富度多到你怀疑人生如果你是爱下厨的人就更要来看看了！
本文将奉上地胆的买菜秘诀
哪家肉最好，哪家菜最靓…
通通毫无保留告诉你
搓手手，东山口菜市场走起?
生活妹逛了几圈，感觉最深的就是：市场好宽敞而且很干净！感觉有点像Costco，选货很精，价格略贵但出品够正！
这里还藏着很多神奇食材，大部分都叫不出名字……（生活妹已震惊到掉下巴，忘了拍照，大家可以亲自去感受一下~
）
如题，长期驻扎东山口的人，大多会脱口而出：贵海鲜，现杀鱼，时令“野菜”……不信，来水产区看看就知道了。
像大闸蟹这种时鲜货，每年一开湖就上架啦。野生海螺、青岛的花蟹、北海的带子等等，都很常见。
这圣子皇也太大了吧？（原谅生活妹见识少……）
再品一品这里的生蚝，一个比一个肥美，本生蚝控真的忍不住大咽口水3000次！
▲手速真的贼快，拍了N张都是模糊的
好了，看完海鲜，得往蔬菜区走一走。
粗看跟普通菜市场的蔬菜没什么不同，你得深入去逛才能发现当中的“野”趣。像这辣椒叶，要不是摊主介绍说这个可以用蒜蓉炒着吃，我只当它是中草药……
不同品种的淮山被摆放得整整齐齐，素炒淮山、煲淮山排骨汤、炸淮山夹，安排得明明白白。
潮州小香芹，长得比本地的水芹菜纤细，细细切碎，香气十足。
湛江番薯，真正的粉！香！甜！再到隔壁档口买点香芋，混着煲糖水，想想都要流口水。
东山口菜市场，生活妹可是做足攻略才出发的。地胆强推的这几家店，亲测出品又靓又正，现在毫无保留告诉你！
呢滴丸仔都系手捶嘅，包正宗，食过返寻味。
店里还有各种用来配粥的橄榄菜、伍仁菜脯、辣瓜丁、辣贡菜……
难怪潮汕人吃碗白粥都甘大阵仗
图源：微博@林珂LK
「原生态食品」感觉好店都藏在了市场的角落里~这家店没有店名，门头看起来略像微商，但出品是真·硬核！
潮记藏在小市场内，虽说是肉丸店，但其实除了丸子，还有很多现切鲜肉&熟食。
惊呆，这里竟然还有扣肉！要知道，这道菜在生活妹老家那边，一般是做年例才会有的！
「买猪肉必去」
这个猪肉档就在上面的牛肉档隔离，真·深藏不露，老板处理猪手很有经验，火枪去毛一丝不苟。
「买鸡肉必去」
买鸡推荐去「周记果园鸡档」，鸡肉更为紧实，而且因为养足时日，鸡味也够浓郁。
为了让你们逛得更开心
生活妹还特意整理了小tips
大家可要记好咯
❗ 东山菜市场小tips ❗
?东山口菜市场，由东山肉菜市场&龟岗市场组成，前者多是品牌店，买肉类更要保证；后者店租低廉，菜价更便宜，瓜果蔬菜鲜活水灵，各种野菜就是在这买的。
?晚上6点左右，很多档口就开始平价大甩卖了。特别是门口小地摊的蔬果，直接按份计价，价格低到爆。
除了牛杂，还有猪脚，浓浓的香味吸引了一大波街坊帮衬。（PS：记得叫老板比多滴汁，拿回家加料继续煮~）
「今香食品」
凭借一碗猪红汤，称霸东山口十几年。该店只有两面开的窗口，没有桌椅。无论寒暑，大家就在大榕树底下站着/蹲着吃。
图源：大众点评
「蒸品轩」
「燕塘牛奶」
要评东山口最受欢迎的店，这家陪伴了一代又一代东山人长大的「燕塘牛奶」绝对实至名归。
很多人说，只要来逛菜市场，都要来买一包袋装奶，重温童年的味道。
图源：广州吃货
上海小笼包味道不算惊艳，但在广州较少见，相对其他打着上海风味的店算是不错，值得一试。
图源：广州吃货
写在最后：
东山口菜市场，藏着广州这座城里最热闹的人间烟火气。不管你是月薪3千的平凡白领，还是躺着收租月入百万的土豪，来到这里都将褪去所有身份，回归到最初最真实的自我。选一个天气晴朗的日子带着发现的眼睛，去东山口菜市场逛一圈吧，也许你会有和平时不一样的感受。！东山口菜市场！
?地址：东山口菜市场
交通指引：地铁1号线东山口站F1口
出来往右边走到分岔口
看到化州橘红走过去3分钟即到
