春天的早餐，吃它最舒服，一大碗下肚，超满足，几分钟就上桌！

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。我们这里家家户户会做馄饨，这个美味做起来很简单，过程和包饺子、包包子差不多。家常馄饨做法简单，多加一种食材味道更鲜美，下锅还不散！馄饨的馅料可以根据自己的喜好进行调制，和饺子馅、包子馅没有什么不同，你想吃什么就调制什么，每年到了春天，我就特别喜欢每天早餐吃上一晚热乎乎的馄饨，春天的早餐，吃它最舒服，一大碗下肚，超满足，几分钟就上桌！

这是我们家最受欢迎的一款馄饨，反正我是天天吃都不会觉得腻啦！早上吃些带汁水的食物是非常养胃的，做一碗酸酸辣辣，热乎乎的馄饨为家人暖暖身吧。咬下去鲜美多汁，爽口弹牙，实在令人回味无穷。这次加了芋头。真的是意外想不到的美味，用的现成的饺子皮，一张饺子皮，一次包2个，馅料十足，小巧玲珑，看着都好吃。自从老婆把早餐换成它，再也不用早起了，呼噜呼噜一碗下肚，舒服。为了以后的早餐能在家吃上又不费事，多包些馄饨放在冰箱里存着是很有必要的，喜欢的亲们，一定要试试这种吃法。

饺子皮适量  / 肉馅适量

芋头2个  / 葱花  / 姜末  / 盐

生抽  / 蚝油  / 胡椒粉  / 榨菜香菜末  / 虾皮

1、食材备好。

2、芋头洗净去皮，剁成细末。

3、芋头末和肉馅混合，加入少许葱花，姜末。

4、放入盐，胡椒粉，蚝油，生抽，把所有的食材顺着一个方向充分搅拌均匀。

5、饺子皮从中间切成2半，用擀面杖擀薄点。

6、取半张饺子皮，放入少许馅料。

7、两边对折捏合。

8、从两端捏合过去粘一起即可成一个元宝形状。

9、做锅水。水开后下入馄饨，馄饨煮至全部浮起，外皮透亮就熟了。

10、将虾皮，榨菜，香菜碎，生抽，盐各取适量放入碗中，用勺子舀半碗汤倒入碗中，将馄饨捞出即可。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做家常馄饨的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。

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