春天的早餐,吃它最舒服,一大碗下肚,超满足,几分钟就上桌!
图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。我们这里家家户户会做馄饨,这个美味做起来很简单,过程和包饺子、包包子差不多。家常馄饨做法简单,多加一种食材味道更鲜美,下锅还不散!馄饨的馅料可以根据自己的喜好进行调制,和饺子馅、包子馅没有什么不同,你想吃什么就调制什么,每年到了春天,我就特别喜欢每天早餐吃上一晚热乎乎的馄饨,春天的早餐,吃它最舒服,一大碗下肚,超满足,几分钟就上桌!
这是我们家最受欢迎的一款馄饨,反正我是天天吃都不会觉得腻啦!早上吃些带汁水的食物是非常养胃的,做一碗酸酸辣辣,热乎乎的馄饨为家人暖暖身吧。咬下去鲜美多汁,爽口弹牙,实在令人回味无穷。这次加了芋头。真的是意外想不到的美味,用的现成的饺子皮,一张饺子皮,一次包2个,馅料十足,小巧玲珑,看着都好吃。自从老婆把早餐换成它,再也不用早起了,呼噜呼噜一碗下肚,舒服。为了以后的早餐能在家吃上又不费事,多包些馄饨放在冰箱里存着是很有必要的,喜欢的亲们,一定要试试这种吃法。
家常馄饨饺子皮适量 / 肉馅适量
芋头2个 / 葱花 / 姜末 / 盐
生抽 / 蚝油 / 胡椒粉 / 榨菜香菜末 / 虾皮
1、食材备好。
2、芋头洗净去皮,剁成细末。
3、芋头末和肉馅混合,加入少许葱花,姜末。
4、放入盐,胡椒粉,蚝油,生抽,把所有的食材顺着一个方向充分搅拌均匀。
5、饺子皮从中间切成2半,用擀面杖擀薄点。
6、取半张饺子皮,放入少许馅料。
7、两边对折捏合。
8、从两端捏合过去粘一起即可成一个元宝形状。
9、做锅水。水开后下入馄饨,馄饨煮至全部浮起,外皮透亮就熟了。
10、将虾皮,榨菜,香菜碎,生抽,盐各取适量放入碗中,用勺子舀半碗汤倒入碗中,将馄饨捞出即可。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做家常馄饨的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。
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