鲈鱼

制作步骤：

1. 鲈鱼处理干净，在鱼身两面划几刀，放入姜片、葱段、料酒，腌制15分钟去腥。

2. 水开上锅，大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

3. 蒸好后取出，倒掉盘中多余的汤汁，去掉姜片和葱段。

4. 鱼身上放入葱丝、红椒丝，淋上热油激发出香味。

5. 最后淋上蒸鱼豉油。

6. 完成！鲜嫩美味的清蒸鲈鱼

可以开吃啦！✅

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