4种粗粮要常备，好吃营养还不胖，瘦了穿啥都好看

今天，天气好热，穿了短袖和长裙，不冷不热，刚刚好！

迎面走来一个同事，她一看到我就惊呼：“以前穿大衣没发现，现在突然发现你腰好细啊！”“看你平时也吃得挺多啊，怎么就不会胖呢？估计跟你老吃杂粮有关。”同事絮絮叨叨说个不停，我还没说话呢，就已经自己得出答案了。

嘿嘿，好高兴啊！

确实，我的体重倒也没有大起大落，一直差不多，几十年来都是98斤左右，关键是比较稳定。

用我老公的一句话总结：“吃得越粗，腰越细”，瘦了，穿啥都好看！

分享4种我喜欢的粗粮，家里多备一些，天天换着花样吃，好吃不厌，还能悄悄瘦。

第一种，贝贝南瓜。

南瓜，是一种很好的粗粮，我尤其喜欢其中的贝贝南瓜。

贝贝南瓜，是一种南瓜的品种，是现在很流行的网红瓜。它跟普通的南瓜不一样，口感软糯绵甜，既像红薯，又像板栗，香气扑鼻，营养丰富，是普通南瓜的3倍以上。

贝贝南瓜的体积很小，一般一手可以掌握，一个人一餐吃一个刚刚好。新鲜的贝贝南瓜，口感很面，特别粉糯。如果放一段时间，它会自然糖化，慢慢变甜。

不过，别担心，虽然贝贝南瓜里含糖量不低，但是主要以木糖为主，所以并不会发胖，是一种营养很好的减肥食品。

吃的时候，整个南瓜洗净，直接微波炉高火5~8分钟左右，或者蒸15分钟左右，连皮带肉可以一起吃，再搭配一杯自己做的无糖酸奶和一包每日坚果，就是我的早餐哦，既快又方便，而且很好吃。

当然，既然要减肥，那南瓜不是当菜，是当主食哦。

第二种，红薯，或者叫地瓜。

很多人以为红薯里淀粉含量高，减肥不能吃。

其实，恰恰相反，红薯是一种很好的减肥食品，当然，也要是红薯作为主食哦。不能吃了一碗饭，又吃红薯当零食，那就过量了。

红薯当中的营养价值非常高，尤其是其中中含有丰富的氨基酸、蛋白质，还含有丰富的膳食纤维、多种维生素等，能有效防止红薯当中的糖类变成脂肪，具有减肥以及健美的作用。

红薯品种很多，我最喜欢其中的海南桥头富硒地瓜。

从口感上来说，它不像烟薯那么甜得流糖汁，甜度比较适中，减肥正好；但是，皮非常薄，口感细腻无丝，吃到最后一口，都很好吃。而且，还富硒，营养价值比普通的红薯要高很多。

晒晒我的一人食，用贝贝南瓜和小米打得米糊，再蒸了一个海南桥头红薯和一个鸡蛋，再搭配点绿色蔬菜和水!果!>，吃得饱又吃得好，做起来也很简单。

第三种，玉米。

玉米，也是一种很好的粗粮。从减肥的角度来说，甜玉米糖分比较高，就不是很适合，糯玉米一点也不甜，又不好吃。

我最喜欢云南西双版纳香糯小玉米，我感觉它是为我量身定做的，既香又糯，还带有微微的甜，非常好吃。低糖高纤维，适合减肥者食用。

这种玉米的个头很小，一餐吃一个，绝对不会过量。为了最大程度保持新鲜的口感，这种玉米一旦摘下，必须立即煮熟，每个真空独立包装。所以，一打开包装时，一股清香扑面而来，闻着就垂涎欲滴。

平时冷冻保存，要吃的时候拿出来，也不用解冻，直接蒸10分钟左右，非常方便。

晒晒我的一人食，玉米和鸡蛋，再加一碗芝麻杂粮糙米糊，适量水果或蔬菜，你说，这么吃，怎么可能会胖？

第四种，杂粮杂豆

减肥，除了要少吃糖，多吃膳食纤维以外，更要多吃蛋白质。

蛋白质含量高的食物，除了肉、蛋、鱼、奶等动物蛋白以外，其实还有很多食物含有植物蛋白，比如豆类，用破壁机打成豆浆，或煮杂粮粥，很香很好喝，满满的植物蛋白，而且还不用担心乳糖不耐。

单独黄豆打豆浆，未免单调，营养也不全，所以，我喜欢买各种杂粮组合原料包，单独小包装，还不用自己费心搭配，随手拿一包，天天不重样。

豆料包，其实也不一定要打豆浆，我经常再加点糙米之类的，打成杂粮米糊，或者煮糙米粥加点豆子，都是极好的。

三色糙米，由黑糙米、糙米、红糙米组成，属于杂粮类，质地坚韧，煮的时间比较长，但是煮好了以后很有弹性，我很喜欢吃。

糙米，低热量，低脂肪，吃起来特别容易饱腹，含有大量的膳食纤维，加速肠道蠕动和促进食物消化、吸收的作用，是一种很好的减肥食物。很多健身达人的主食，就是以糙米为主。

总之，减肥也不是一朝一夕的事，毕竟肥肉也不是一天之内长出来的。所以，其实还是那句话最有效——“管住嘴，迈开腿”。以上都是我平时经常食用的减脂食物，同时味道又很好，让减肥也成为一件美好的事情。