这三样食材一起炒,鲜香美味又下饭,做上一锅连汁都不剩,香极了

2021-05-16 10:38:21 1点赞 2收藏 0评论

创作立场声明:鸡腿肉是很多人的大爱,鸡腿肉的肉量大还鲜嫩细腻,能满足嗜肉族的口福之欲,咬上一口满满是肉的感觉让人特别爽。说起鸡腿,大家平时是怎样吃的呢? 烤鸡腿,烧鸡腿,炸鸡腿。

这三样食材一起炒,鲜香美味又下饭,做上一锅连汁都不剩,香极了

生活中很多人很喜欢吃肉, 除了猪牛羊肉外,鸡肉以其它富含的优质蛋白质,且脂肪含量少,的肉质细腻,口感也好,深受人们的喜爱。尤其对于那些想健身减肥的人来说,吃鸡肉既能补充营养,还不易长胖,是很多减肥食谱中推荐的食材,可见它在营养学上的地位了。

这三样食材一起炒,鲜香美味又下饭,做上一锅连汁都不剩,香极了

而在鸡肉中,鸡腿肉是很多人的大爱,鸡腿肉的肉量大还鲜嫩细腻,能满足嗜肉族的口福之欲,咬上一口满满是肉的感觉让人特别爽。说起鸡腿,大家平时是怎样吃的呢? 烤鸡腿,烧鸡腿,炸鸡腿。在我家,我喜欢将鸡腿肉取下来,代替鸡脯肉炒着吃,鸡腿肉比鸡脯肉更鲜嫩,简单炒一炒就很美味,方便又省事。

这三样食材一起炒,鲜香美味又下饭,做上一锅连汁都不剩,香极了

今天买菜的时候,瞧见新鲜的草菇卖,它是我特别喜欢吃的一种菌菇,平时这种新鲜草菇并不常见,因此遇到了它我从不手软,称上1斤回家做着吃。可惜这种菌菇不易保存,要不就不会只买这么少了。将它与鸡腿肉,西兰花搭配在一起炒,又鲜又营养,高蛋白低热量,敞开吃也不会长胖,做上一锅连汁都不剩,香极了。喜欢的朋友不妨试试哟。

【草菇西兰花炒鸡腿肉】

这三样食材一起炒,鲜香美味又下饭,做上一锅连汁都不剩,香极了

原料: 鸡腿 1个 草菇 1盘 西兰花1盘 胡萝卜片 少许 酒!> 1勺 生抽1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量

制作:

这三样食材一起炒,鲜香美味又下饭,做上一锅连汁都不剩,香极了

1. 准备好原材料; 2. 烧锅水,加入点盐和几滴油,将西兰花放入锅中焯烫变色后捞出备用; 3. 鸡腿肉切成小片后加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀,腌制一下; 4. 烧热锅放入适量的油,下入鸡腿肉煸炒; 5. 煸炒变色后加入草菇进锅翻炒; 6. 翻炒两下后加入适量的生抽继续翻炒; 7. 草菇九成熟时放入焯好的西兰花进锅翻炒; 8. 再加入胡萝卜片进锅翻炒; 9. 加入适量的盐调味即可;10. 盛入盘中。

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小贴士:1. 焯西蓝花时加入点盐和油能保持西兰花翠绿的色泽; 2. 鸡腿肉比起鸡脯肉吃起来更嫩,炒前先腌制一下。

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