夏天最该喝这汤,养颜又解暑,每周二三次,皮肤细腻,美美过夏天!

2021-06-18 00:20:31 2点赞 2收藏 2评论

不时不食!入夏后,天气闷热潮湿,要多吃一些清热利湿的瓜果蔬菜,其中冬瓜就是不错的选择。夏季我很爱吃瓜类,尤其是冬瓜,它的产量非常高,一个冬瓜就有十几斤,甚至几十斤,所以价格也非常便宜,大量上市的时节,通常只要八毛钱一斤。冬瓜营养价值非常高,我们不妨多吃一些。


夏天最该喝这汤,养颜又解暑,每周二三次,皮肤细腻,美美过夏天!


冬瓜是一种药食两用的蔬菜,夏天吃冬瓜,既能清热生津,又能消除水肿,好处多多。冬瓜富含维生素C,具有较强的抗氧化作用,可以阻止黑色素形成,同时还有美白润肤等功效。冬瓜的吃法有很多,今天给大家推荐的是肉丸冬瓜汤,冬瓜本身就很清甜,又用了一些紫菜增鲜,非常好喝,我们家大人孩子都很喜欢!夏天最该喝这汤,养颜又解暑,每周二三次,皮肤细腻,美美过夏天!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!


夏天最该喝这汤,养颜又解暑,每周二三次,皮肤细腻,美美过夏天!


【冬瓜丸子汤】

主料:肉泥300克;冬瓜1块。

配料:盐1克;白胡椒粉1克;生抽1勺;料酒1勺生粉30克;鸡蛋清两个;紫菜1块。

第一步:先把食材准备好,半肥半瘦的猪肉,去皮洗净,切成小块,用绞肉机打成肉泥。如果要减肥的话,可以用鸡胸肉代替,做法是一样的。


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第二步:加入盐、白胡椒粉、生抽、料酒,朝着一个方向,搅拌均匀。


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第三步:加入鸡蛋清,分次加入生粉,搅拌至上劲。蛋清比较多,刚开始不好搅拌,要有点耐心哦!


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第四步:把冬瓜去皮去瓤,洗净切片,冬瓜片不要太厚也不要太薄,太厚难煮熟,太薄口感不好。


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第五步:把冬瓜片放入锅中,倒入足够的清水,大火煮至微微沸腾,转最小火。


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第六步:抓一把肉泥在手里,用虎口挤出光滑的丸子,放入锅中,丸子全部下锅后,再转中火煮三四分钟。


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第七步:冬瓜煮至透明,丸子也全部浮起后,放入洗净的紫菜,再次煮开,即可出锅享用。出锅后,可以根据自己的喜好,加一些葱花或者香菜末,增加香味。


夏天最该喝这汤,养颜又解暑,每周二三次,皮肤细腻,美美过夏天!


入夏后,多给家人喝这碗冬瓜丸子汤,不放一粒味精,鲜甜解暑又简单,别错过!


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这道营养简单又鲜美的冬瓜汤,大家喜欢吗?夏天,大家喜欢喝什么汤呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!


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