生活碎片 篇三十一：统一干捞螺蛳粉

大家好，我是爱吃青菜的痘子。同时我也是一枚奶爸，拥有一颗70后的思想与90后年龄的结合体。家庭低位也是有的。家里有个准则“大事领导做主，小事一起商量，意见统一听我的，意见3不统一听领导的”。

佛系分享一些所见所闻所听所想所感。希望能对看过文章的友友们，起到一些作用。

——悟已往之不谏，知来者之可追。

前段时间吃了食族人的爆炒螺蛳粉。等到下回去补给物资的时候，高低拿个6包，实在是太方便了，螺丝粉里的粉并非干粉，看起来像云南的过桥米线，也像乌龙面（比乌龙面细，和土豆粉看起来相似，又比河粉粗）使用前，用开水过三分钟即可下锅爆炒了。

个人觉得爆炒和干捞很是类似，因为操作几乎一模一样。

首先就这个螺蛳粉是盒装的，看起来就比袋装的稍微有排面，封面上的图案看起来也比较动漫，颜色搭配很合适，让人看起来心情愉悦，肯定有被包装圈粉的友友。

打开包装以后，里面有很多辅材，还有鹌鹑蛋三个，这可是其他螺蛳粉所没有的，还有一个装80ml冷水的袋子。每个包上面还标注了序号，可以根据说明书上的顺序依次下锅中翻炒几下。

使用说明

使用说明很清楚的，且图文并茂的将干捞螺蛳粉的做法，分成了三步，很直观，操作明了。

螺蛳粉上的文字"那街那巷"给我一种开再仿古建筑的小吃一条街，例如南京的老门东，扬州的东关街。很符合街巷口的米粉馆，很应景。

根据说明书的一顿操作以后，干捞螺蛳粉出锅了，实话实话，口感我觉得还是爆炒的好吃一些，也许是因为它的酱包没有爆炒的好吃，不清楚是不是我没有炒好。

深夜做螺蛳粉吃，配着冰镇汽水，爽歪歪啊。吃饱喝足以后进被窝玩手机。有个小插曲:（昨天晚上丈母娘问我是不是做螺蛳粉吃了，我说对的，她说:难怪我开门以后客厅充满了臭味，也问了我老婆，她给的回答:认为我没吃螺蛳粉，是不是儿子拉臭臭的味道还没散开。）说明一下:螺蛳粉是前天晚上吃的。

之前再网上看到广西螺蛳粉里的料很足，而且有肉，鸡腿啥的，瞬间感觉我这吃的哪里是螺蛳粉，分明就是面条啊。再浙江嘉兴海宁的时候吃过一次店里的螺蛳粉，用的粉就类似干捞里的粉，直接开水烫一下，浇上汤汁和酸笋，一些小菜，辣椒油就端上来了，很是方便。有可以加鸡腿，鸡蛋等配料，需要额外收费的。

螺蛳粉是广西柳州是当之无愧的特色小吃，很好奇再当地有哪种螺蛳粉，是不是如网上那样料足，味美，汤鲜。

特地搜了下地图，柳州距离我1500公里，开车需要16个小时，过路费700块钱，估计应该是没有机会去那么远的地方，去远方的话，我喜欢自驾，因为可以沿途看风景，时间长不会那么赶。飞机的话2个多小时，900块，我也就想一想，随便看看吧。

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