​贵州4个“名气小”的尴尬酒品牌，普通人看不上，行家却常囤着喝

每当提到贵州名酒，第1个想到的一定会是贵州茅台，好像整个贵州省里的名酒，都一直在贵州茅台的品牌光环笼罩下，让其它白酒品牌的名气大打折扣，听着就好像贵州没有其它白酒品牌一般，有种“大树底下无小草”的局面。

其实早在上世纪七八十年代时，贵州省已经是酿酒大省，在当时的社会背景中，有很多“县县办酒厂”如雨后春笋一般不断冒头，还有不少白酒品牌，还曾凭借着自身的久远酿酒历史故事、优良酒质而风靡全国。

但随着时间推移，贵州省本地像贵州茅台、珍酒、习酒等众多白酒大牌，陆续占据了大面积的全国白酒市场，贵州本地“白酒大洗牌”，原本很多贵州好酒，最终因为种种原因而渐渐消失在酒友们眼前，名气渐失。

以下分享讲解的贵州4个“名气小”的尴尬酒品牌，就有如此情况，现在也演变成了普通人看不上，只有懂酒的行家才常囤着喝，甚至还会拿来招待贵宾，但因为酒的名气小了，很少会拿来送礼用，看看这4个贵州“尴尬酒品牌”，有没有你了解的？

贵州4个“名气小”的尴尬酒品牌

1、平坝窖酒

平坝窖酒，曾经的“贵州老八大名酒”之一，产自贵州省安顺市平坝县，最早是在1957年时推出市场的，其商标是金壶牌，所以又叫“金壶窖酒”，自推出市场后的五年中，连续蝉联“贵州名酒”的称号，后续到上世纪七八十年代中，还有获得过不少奖状和优质产品的称号。

在当时的年代，平坝窖酒在贵州省里相当辉煌，甚至达到深入民心、深受欢迎的地步！

能达到什么程度？

在上世纪时，平坝窖酒就成为了当地人逢年过节时走访亲戚、待客宴席上常用到的贵州本地酒，在酒友圈中流传有“茅台之下，就喝平坝”的酒语，足见这款酒在当时多有名气！

只可惜，来到上世纪90年代，白酒业迎来了“白酒大洗牌”之后的发展黄金期，但平坝窖酒却因为经营不善原因，没有抓住这个发展机会，最终落得离场结果，渐渐淡出酒友视野。

虽说后来的平坝窖酒几经易手后也算重焕新生，所出酿的酱香型白酒、兼香型白酒的酒质不俗，喝过的老酒友会发现，现在的平坝窖酒的酒质，还是熟悉的味道。

平坝窖酒所酿制的酱香型白酒属于敖曲酱香，和贵州传统酱酒的大曲酱香酿制方法有所不同，酒质中的酱香味感较淡薄，但也比很多100~200元的酱香酒要纯正，酒体入口绵柔，纯粮食酒喝着不上头、不口干。

虽说曾经的好酒已经失去了辉煌的知名度，省内外都鲜有人知的尴尬场面，但平坝窖酒当作日常酱酒口粮绝对可以。

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2、鸭溪窖酒

鸭溪窖酒，贵州老八大名酒之一，产自贵州省遵义市鸭溪镇，因酒质独特，有“浓头酱尾”特色而被称为“酒中美人”，于2012年还拿到国家地理标志保护产品的认证。

鸭溪窖酒所出酿的浓香型白酒，属于黔派浓香，不管低中高端，全线白酒单品（包括电商定制款）的酒质都可圈可点，比同价位的浓香型白酒更有特色与能让人记住的酒质风格。

这么说来，鸭溪窖酒也是好酒啊，为何说这款酒也是贵州省的尴尬酒？

鸭溪窖酒除了酒名奇怪以外，最重要是酒质也因为“浓头酱尾”风格原因，带有一种特有的“青草腥味”，按一些资深酒友的说法，这种口味就有点类似“鸭屎臭香”，味道较重口，初接触者会觉得这酒较难喝，难下口，需适应之后再慢慢品味，才能感觉到酒质中的丰富层次感。

鸭溪窖酒的低端口粮酒，建议选择鸭溪特曲、百家福、电商款的珍品黑金或鸭溪窖酒复古牌，这几款鸭溪窖酒的酒质都差不多，都能体会到鸭溪窖酒特有的“浓头酱尾”风格，而且都能品味到酒质中的淡淡复杂酒香，只不过味道层次感没那么清晰和淡薄罢了。

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上到中端酒，建议多彩款和典藏款，这两款的酒质中，属于鸭溪窖的“青草腥味”比低端系列要浓一点，后段还能品味到明显酱酒味。

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到了高端酒，就剩下甲子窖了，这款酒从起初的400上下，至今上涨了足足一倍，涨到800块上下，虽说酒质“四平八稳”，比以往的鸭溪窖酒的适口性都要好，酒体味道层次变化也更加丰富了，酒体更醇厚。

但上到800价位的高溢价之下，可选择的浓香酒单品就更多了，甲子窖的定位就很显尴尬，除了真想解惑，这款酒别说囤了，买的人也不多。

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3、安酒

安酒，贵州老八大名酒之一，产自贵州省安顺地区，和平坝窖酒一样蝉联多届“贵州名酒”称号，酿酒历史悠久，在上世纪30年代就已有出酿售卖，并且还是家喻户晓的名酒。

安酒的创始人是出生于中药世家的周绍臣，不仅精通药理，还精通酿酒工艺，如此就想到了用中草药制作的酒曲来酿酒，让酿制出的安酒的酒质风格中，除了带有典型浓香型白酒风格以外，还带有淡淡药香，窖香味浓，醇和甘冽，当时的安酒，还被称之“安茅”或“周茅”。

后来却同样因为酒厂自身经营不善的原因，渐渐的开始走下坡路，加上当时的白酒市场中假酒盛行，让安酒自身也受到影响，名气大打折扣。

现在的安酒在白酒市场上依然有售，但已经沦落到只能在贵州当地有名，出省后鲜有人知。

但是抛开品牌实力，安酒依然还是好酒，酒质和口感都值得品鉴。

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4、小糊涂仙

“聪明难，糊涂更难”，小糊涂仙这款酒，没喝过也总听过这个白酒品牌的名字。

但因为小糊涂仙产自贵州茅台镇，同时又有出酿酱香型酒和浓香型酒，让很多对这品牌不了解的酒友，一看是出自茅台镇的，同时价格也才百来块一瓶，会认为这是一个贴牌白酒或“茅台镇神酒”，而这也是小糊涂仙的尴尬之处。

其实这很难怪，生产小糊涂仙的云锋酒厂，创始人起初是靠售卖OEM音响发家的，后来有钱之后，就在茅台镇上买了地皮并建立起酒厂来，随后依靠着营销，让品牌知名度慢慢打起来了，很多小城市乡村里，都能够简单买到小糊涂仙，靠的是不差的酒质和便宜的酒价，让老酒友和普通消费者欢迎。

试想下，现在很多白酒价格都上涨的情况下，小糊涂仙10年前卖百元内，到了2022年了，依然还是卖百元内一瓶，堪称良心了。

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当然，论酒质小糊涂仙也就符合百来块档次，但是酒体入口柔和，下喉柔顺，纯粮食酒喝着不上头、不头疼，还具有一定的陈放能力，除了包装差点，好像也没啥毛病。

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