江西小学生的一周晚餐，不剩菜不浪费，网友：吃妈妈做的菜真幸福

两个孩子上小学后，我开始做起了兼职，既能补贴家用，又能照顾孩子，虽然累了点，但是很满足。老公的工资要还房贷、交房租等等，那些零零碎碎的开销只能由我负责了，所以一日三餐都不敢铺张浪费。但是，孩子正在长身体，营养是一定要保证的，因此我每天都会很用心给孩子做饭，也将伙食费控制在2000元左右。虽然每天都是普通的家常菜，但是荤素搭配，也很符合孩子的口味，每天都不剩菜不浪费，吃得很满足。

江西小学生的一周晚餐，晒到朋友圈火了，点赞、评论的人特别多。有网友说：每天都能吃到妈妈做的菜真幸福；也有的网友说：一个月2000元伙食费够吗？自己在家做饭虽然累了点，但是成本更低，2000元一个月足够了。我老公每天很晚下班，所以不用做他的晚餐。晒晒江西母子三人7天的晚餐，不知道做什么菜的朋友们，也可以参考一下。

第一天：番茄金针菇蛋花汤、胡萝卜烧排骨、清炒豆角

赶时间的时候，我很喜欢煮蛋花汤，番茄、金针菇、鸡蛋这三样食材一起煮汤也非常开胃，5分钟就能上桌，方便又营养。现在排骨比较便宜，搭配胡萝卜一起烧，营养又下饭，很适合孩子吃。豆角是我们家百吃不厌的蔬菜，简单炒一炒就可以了。一荤一素一汤，40分钟就能上桌，成本约20元。

第二天：南瓜米糊、胡萝卜油豆腐烧排骨、清蒸带鱼、清炒白菜

早晚比较冷，喝杯热乎乎的米糊，特别舒服，把南瓜切成小粒，加入红枣、桂圆、小米，倒入清水，打成香浓的米糊就可以了，香甜顺滑，美味又营养。冬天大家都忙着做香肠和腊肉，所以排骨比较便宜，连续吃了两天，加了油豆腐，更加美味了。网购的带鱼，肉质特别鲜嫩，除了红烧以外，蒸着吃也很不错。冬天的白菜特别清甜，简单炒一炒就很好吃了。炖排骨时，可以把其它菜先做好，热饮加二荤一素，也是40分钟就能上桌了，成本约30元。

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第三天：紫菜蛋花汤、毛豆烧鸡肉、清炒白菜

家里备了很多煮汤的食材，有紫菜、裙带菜、黄花菜、木耳等等，煮汤特别方便，冬天多喝些汤汤水水，润燥又营养。冬天适当进补，可以为身体提供更多的能量，来帮助我们抵御寒冷。鸡肉是我们家很喜欢的食材，每周都会吃一两次，搭配毛豆一起烧，营养又下饭。青菜是必不可少的，这种嫩嫩的白菜，清甜可口，每天吃都不腻。鸡肉更难清洗，这一荤一素一汤，60分钟才上桌，成本约25元。

第四步：冬瓜荷包蛋汤、莲藕红烧肉、清炒毛豆

冬天皮肤干燥，多喝些冬瓜汤可以补水，清甜又营养。冬天太冷了，需要消耗的能量也更多，也给了我们大口吃肉的理由，好久没做红烧肉了，买了一段莲藕回来一起烧，吃起来更加清爽，香而不腻，太下饭了。现在的毛豆很清甜，炒一炒再煮熟就可以了。简单的一荤一素一汤，50分钟上桌，成本约20元。

第五天：丝瓜荷包蛋汤、梅干菜油豆腐蒸肉、梅干菜肉末炒毛豆

俗话说：饭前一碗汤，胜过良药方。丝瓜清甜鲜美，搭配荷包蛋一起煮汤，方便好喝又营养。孩子爱吃梅干菜，婆婆晒了很多，自家晒的梅干菜，香味特别浓郁，蒸肉、炒菜都很下饭。强烈建议大家试试这道下饭菜，把五花肉炒至微黄，再放入油豆腐和梅干菜翻炒一会，加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀，再放入锅里，和米饭一起蒸就可以了。毛豆加了肉末和梅干菜一起炒，也特别下饭，都吃撑了。荤素搭配的晚餐，30分钟就能上桌了，成本约20元。

第六天：羊肚菌山药猪心汤、胡萝卜炒牛肉、清炒包菜

周末有时间，专门做了猪心汤，对提高睡眠质量有很大的帮助，里面加了山药、羊肚菌、红枣、枸杞，鲜味十足，营养又好喝，赶紧给家人安排起来吧！冬天进补，牛肉是必不可少的，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，尤其适合正在生长发育期间的孩子食用，搭配胡萝卜和蒜苗一起炒，清甜鲜美又下饭。最近包菜很便宜，一个大包菜才3块钱，剥几片就能炒一盘了。简单家常的一荤一素一汤，50分钟上桌，成本约40元。

第七天：金针菇丸子丝瓜汤、腐竹烧罗非鱼、小炒四季豆

周末有时间，我很喜欢做一些包子、饺子、烧麦等主食，放冰箱里保存，这样一周的早餐都不用发愁了。做肉馅时，多打一些肉末，用来做丸子汤，孩子非常喜欢。罗非鱼是和孩子逛超市时买的，搭配腐竹一起烧，营养全面又下饭。四季豆很嫩，焯水后炒着吃，非常开胃。有荤有素的晚餐，30分钟上桌，成本约25元。

这7天的晚餐，大家最喜欢哪一天的呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！

晚餐，大家都是怎样安排的呢？一起来晒一晒吧！