萃仕铂 热萃浓缩咖啡液云南小粒风味初尝

Hello，是我~

又是在收集小杯子啦~

今天是回南天气，不喝杯咖啡真的扛不住哇。今天的这款是和上篇外包装很酷的条包装的冻干咖啡咖啡是同一个牌子。他们家的包装设计是真的好看。

拿到的这款是云南小颗浓缩咖啡风味，还有另一款是曼特宁

透明的塑料外盒，可以很清晰地看见里面的浓缩咖啡液

浓缩咖啡液采用了类似奶球一样包装,是鲜艳明亮的紫色

一盒8个，单个分量有17.6g。一整盒还是挺有分量的

一侧是必要的生产资料信息和营养成分表，包装盒上的画是背面的图案的延申

保质期：365天

产地：广东 广州

另一侧同样是背面图画的延申，描绘的是自然环境

冲泡方法：每杯用160ml-200ml水或者牛奶调配

背面是一幅图画，人物服饰很有特色，和浓缩液的小杯子颜色相配

他们家的包装设计真的好好

浓缩液小杯子材质不是很厚，但是足够厚实，没有一个是压坏的

封盖同样采用包装上面的配色。封盖设计简单明了

小杯子有个切开掰开成为一个拉手，很方便就能打开封盖。双层的塑料封盖，包装很严实。既方便开启，又保鲜得当。这方面要点赞~

咖啡采用了UHT超高温单灭技术，保鲜足足有365天，在一不怕囤太多忘记喝了。

单次高温灭菌，可以保持更多咖啡风味不会散失

咖啡浓缩液密度像油一样，醇厚浓郁的咖啡香味。因为浓缩的关系，总会有淡淡的"咸味"和”药味“，浓缩程度或者烘焙深度越高这种"咸 “的气味越浓。这也是在平常喝冻干咖啡粉中的发现。

这款浓缩液运用新的技术，明显咖啡的醇香味道更突出更加浓郁。

18-22%的金杯萃取率，说明咖啡原液味道本来就浓郁，无需更高的浓缩程度。

咖啡豆产地：云南小粒

处理法：日晒

深烘焙

风味描述：坚果、巧克力、红糖

尽管喝冰的，还是加点热水调开一下

香味得到激发，咖啡液同样保持浓郁

和冰水混合，更喜欢兑入更多的水。味道淡一些

棕黄色咖啡液

咖啡味道浓醇，十分突出小粒咖啡的特点‘浓而不苦’的特点，完全觉察不到酸味。

醇厚度十分好，兑入更多的水不会变稀释

口感干净圆润，类似冰滴或者冰萃的口感

刚好有豆浆

搭配在一起味道十分好

浓郁的口感，还有咖啡香味，略有层次。三口就炫光了

浓缩液还是搭配一下比较好的

PS：还原成黑咖啡，应该放置片刻才喝。味道好得多

总的来说，这款浓缩液体用了不错的咖啡豆制作，加上先进的技术，味道是比较干净。云南小粒的浓郁风味比一些冻干粉末还要好。

不建议还原成黑咖啡，未必适合所有人的口味。可以直接倒入苏打水、牛奶或者各种果汁乳品当中，发挥更多创意制作不同的咖啡饮品

最佳的优点是冲调方便，像这样半夜码字，爬起来直接就能喝上很好的奶咖了。