排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

2020-11-24 20:17:55 6点赞 25收藏 5评论

原味奶枣

帮友们,说起雪花酥大家肯定不陌生吧!它可是风靡一时的网红零食啊,当时阿涛整个朋友圈都被它刷爆了,然而在这款网红零食消沉了一段时间后,一款叫奶枣的小零食一夜之间突然火爆全网。

阿涛寻思着,这不就是雪花酥的做法换了个材料吗?我还以为是啥神仙零食火爆到排队三个小时都买不上呢。今天阿涛就教帮友们在家做这款超级快手,而且成本超低的网红小奶枣!

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!


材料


份量:约20颗

去核红枣 80g / 坚果 30g

棉花糖 90g / 黄油 18g / 奶粉 15g

做法

▼ 步骤1

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

首先将30g坚果分别塞入到80g去核红枣里,放置一旁备用。这里坚果我用的是开心果,你也可以用花生或者巴旦木等,红枣我是超市买的去核红枣,方便多了。

▼ 步骤2

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

在不粘锅中加入18g黄油,开小火加热至微沸。

▼ 步骤3

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

将90g棉花糖倒入黄油中,用刮刀不断搅拌,直至顺滑。记得全程保持小火,否则棉花糖非常容易焦。

▼ 步骤4

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

继续倒入15g奶粉,用刮刀搅拌至奶粉溶解顺滑。

▼ 步骤5

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

倒入之前塞了坚果的红枣,用刮刀翻拌至红枣都被棉花糖浆包裹住,即可离火。

▼ 步骤6

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

将包裹好的红枣转移到烤盘上,降温至45度。注意温度很重要,温度高了不仅烫手,而且偏软,温度低了,就会变硬,无法分割搓圆。

▼ 步骤7

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

戴上手套将红枣一粒一粒掰开,双手搓圆,最后滚上一层薄薄的奶粉。

▼ 成品

排队3小时买的网红小奶枣,我用平底锅就能做,奶奶糯糯好过瘾!

软糯香甜的奶枣就完成啦~


小贴士

1、没有不粘锅可以做吗?

不行,除非你想招妈妈来打你。

2、一个口味满足不了我怎么办?

裹奶枣的奶粉,可以加1-2g抹茶粉或可可粉混合均匀,这样就是不同的颜色和口味啦!

3、红枣里面可以塞其他东西吗?

可以根据自己的喜好来放哦,塞点蔓越莓或者巧克力碎也可以。

展开 收起

马迭尔 MODERN 1906哈尔滨马迭尔牛乳系列口味冰激凌 纯牛乳口味10支

马迭尔 MODERN 1906哈尔滨马迭尔牛乳系列口味冰激凌 纯牛乳口味10支

92元起

中街

中街

39.9元起

SOGAL 索菲亚

SOGAL 索菲亚

33.6元起

八喜冰淇淋 火星双色 可可红茶口味550g*1桶 家庭装 冰淇淋大桶

八喜冰淇淋 火星双色 可可红茶口味550g*1桶 家庭装 冰淇淋大桶

49.44元起

八喜冰淇淋 木星双色 生椰拿铁口味550g*1桶 家庭装 冰淇淋大桶

八喜冰淇淋 木星双色 生椰拿铁口味550g*1桶 家庭装 冰淇淋大桶

49.44元起

千层雪和路雪 雪棒白桃口味冰淇淋 62g*4支 雪糕 冰激凌

千层雪和路雪 雪棒白桃口味冰淇淋 62g*4支 雪糕 冰激凌

29.9元起

中街冰点 桃气满满 白桃味 糯米糍雪糕 70克*4支冰激凌

中街冰点 桃气满满 白桃味 糯米糍雪糕 70克*4支冰激凌

44.93元起

伊利【鹿晗代言】甄稀香草/芋泥味冰麻薯冰淇淋雪糕+甄稀两口味多层杯 甄稀两口味麻薯*6+甄稀多层杯*10

伊利【鹿晗代言】甄稀香草/芋泥味冰麻薯冰淇淋雪糕+甄稀两口味多层杯 甄稀两口味麻薯*6+甄稀多层杯*10

129.8元起

可爱多和路雪 甜筒桃气兔白桃玫瑰口味冰淇淋 68g*4支 雪糕 冰激凌

可爱多和路雪 甜筒桃气兔白桃玫瑰口味冰淇淋 68g*4支 雪糕 冰激凌

34.9元起

德华【30支整箱批】磨巧巧克力口味雪糕纯脂黑巧冰淇淋冷饮75g 德华磨巧10支

德华【30支整箱批】磨巧巧克力口味雪糕纯脂黑巧冰淇淋冷饮75g 德华磨巧10支

61.68元起

东北大板 冰舞夏日系列 随心选 冰淇淋 雪糕 冰棍 冰激凌 冷饮 白桃脆皮冰淇淋70g*4支

东北大板 冰舞夏日系列 随心选 冰淇淋 雪糕 冰棍 冰激凌 冷饮 白桃脆皮冰淇淋70g*4支

39.67元起

礼拜天

礼拜天

56.2元起

SHUHUA 舒化

SHUHUA 舒化

99元起

SHUHUA 舒化

SHUHUA 舒化

89.8元起

SHUHUA 舒化

SHUHUA 舒化

119元起

MAGNUM 梦龙 和路雪 迷你梦龙小青龙碧根果+黑巧口味冰淇淋 42g*2支+41g*2支

MAGNUM 梦龙 和路雪 迷你梦龙小青龙碧根果+黑巧口味冰淇淋 42g*2支+41g*2支

15.11元起
5评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
早春焕新必领红包,最高8888元
红包按钮
相关好价
最新文章 热门文章
25
扫一下,分享更方便,购买更轻松