在家做面包，用这个配方，香软可口，比油条健康

在家做面包，用这个配方，香软可口，比油条健康，儿子天天吃不够！现在有越来越多的朋友都喜欢在家里做一些烘焙美食，其实喜欢烘焙的人，更多喜欢享受烘焙的制作过程和一种成就感，每次看到成功的烘焙作品，那种心情真的非常幸福与快乐，今天分享的是肉松面包卷。

前几天孩子想吃肉松，所以就做了不少肉松，孩子吃的那个香，剩了不少，就给孩子做了肉松面包卷，孩子就吃上瘾了，还说天天想吃。其实看上去繁琐的东西，制作起来不一定难，都是家里经常用的食材，吃起来香味浓郁，越吃越香，大家可以用自己制作的肉松，也可以用买现成的肉松，当然自己制作的会更加健康一些。隔三差五给家人做上一次，换个口味吃，儿子更喜欢，肉松面包卷，既可以当作早餐，也可以当作零食或者下午茶来食用，喜欢的朋友就赶快试试吧！

肉松面包卷

所需食材：高筋面粉175克、低筋面粉75克、牛奶90克、鸡蛋1个、盐2克、白糖35克、酵母3克、食用油25克、澳优珀淳奶粉15克，【表面：全蛋液适量、葱花适量、沙拉酱适量、肉松适量】

制作方法：

1、先来准备食材，把所有食材都放入面包机的内筒中，也可以用厨师机搅拌，没有的话，就用手揉；

2、启动面包机和面功能，揉面25分钟，揉成表面光滑的面团，发酵至原面团的二倍大，取出来，揉出面团里面的空气，再盖上保鲜膜松弛20分钟，擀成烤盘大小的方形的面片，放入烤箱二次发酵25分钟，取出来，刷一层鸡蛋液，再撒上葱花；

3、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟左右，表面烤至金黄就可以了，千万不要烤时间太长，否则太硬，卷的时候容易裂开；

4、烤完取出来，放烤网上，表面盖一张烘焙纸，防止表面干裂，不烫手的时候，把底朝上，刷上适量沙拉酱，再撒入适量肉松；

5、借助擀面杖，从一头卷起来，静置半小时，把烘焙纸取下来，把面包切成小段；

6、切口处可以挤上沙拉酱，涂抹均匀，再均匀撒上沙拉酱，就可以开吃了，真的是超好吃哦！

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究