美食 篇一百二十四：炎炎夏日最喝的一道汤，口感清淡却味道鲜，简单一煮骨头汤都不换

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

端午节过后，又离开了老家，回到了正常上班的日子，独自一个人在外，没有老爸老妈做的美味食物了，又要对着“这餐要吃什么”这个问题发愁了。早餐时间匆忙，用一瓶牛奶、一个面包和一个水果就可以搞定；午餐在公司，可以约着小伙伴一起愉快地用餐；晚餐小伙伴都回家吃饭，只有自己一个人，就真正地发愁吃什么好了。

不知道你是否和我有上面同样的感受？我今天和一个同事一起吃午餐的时候谈到这个话题，不过这个同事的家人都和她住在一起，所以她没有我这样的烦恼，每天回家就有做好的饭菜等着了，真是幸福的人儿！她今天又和我说她昨晚吃了什么美味的饭菜，听得我馋得想流口水，其中她提到一道墨鱼丸汤冬瓜，说味道特别鲜，很好喝，做法也简单，还很省时间，让我晚餐回家也试试。

我今天5点下班，算比较早的，因此还是有时间给自己做晚餐的，于是下班之后顺路去家附近超市买回来墨鱼丸和冬瓜，就开始煮汤了。墨鱼丸富含蛋白质和钙、镁等矿物质，有滋阴补血、健脾益肾的作用，女性的朋友可以多食用一些。冬瓜富含维生素、纤维素和微量元素，不含脂肪，为营养丰富的优质食物，冬瓜性寒，有清热解毒和减肥的作用，适合夏天吃。冬瓜搭配墨鱼丸煮的汤清淡但味道却很鲜美，墨鱼丸Q弹可口又鲜美，冬瓜吸收了汤汁，味道也是极好的。经过尝试，我觉得这是炎炎夏日最喝的一道汤，口感清淡却味道鲜，简单一煮骨头汤都不换。下面我来给大家分享这道汤的详细做法，喜欢的朋友可以学起来！

【墨鱼丸冬瓜汤】

所需食材：墨鱼丸150克，冬瓜150g，食用盐少许，生抽少许。

第一步：冬瓜去掉瓜籽，用清水清洗干净，然后用刀切成小块备用。

第二步：汤锅清洗干净，一次性加入适量的清水，然后将墨鱼丸倒入锅中，盖上锅盖开，大火煮开再小火煮五分钟。

第三步：向锅中倒入已切好的冬瓜，再转大火煮十分钟。

第四步：向锅中加入少许的食用盐和生抽和调味，搅拌均匀，墨鱼丸冬瓜汤就煮好了，即可关火。

第五步：将已煮好的墨鱼丸冬瓜汤装碗上桌，就可以开喝啦！

小提示：墨鱼丸味道鲜美，营养丰富，滋补养血，一般的人都可以食用，但因为墨鱼丸主要由墨鱼制作而成，而墨鱼中的胆固醇和嘌呤的含量都比较高，因此高血脂、痛风的人都不要食用。

我是美味直击心灵，愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味，不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享，欢迎关注“美味直击心灵”，感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。