尖尖的减肥餐 篇十一：巨销魂减肥餐~免油炸茄盒！吃一盘不胖

炸茄盒我真的太爱吃啦，从小吃到大都没够，今天做了免油炸的茄盒，低脂低卡，用鸡肉做馅料，没想到意外的好吃，香嫩多汁，直接当做减肥餐，简直是太过瘾满足啦，集美们做起来吧！

材料

鸡胸肉，长茄子，鸡蛋，面粉，淀粉

做法

鸡胸肉切小块，放入绞肉机

加入1个鸡蛋

少许胡椒粉

1勺香油，1勺

2勺生抽，1勺老抽

少许盐，启动机器绞成肉馅

再加入葱花拌匀

3勺面粉，1勺淀粉

少许五香粉，1个鸡蛋

分次少量加入清水调成可以流动的面糊

茄子切成0.5cm的厚片

取一片抹上肉馅，再盖上一片茄子夹好

放到面糊里均匀裹粘

平铺在炸篮里，放入空气炸烤箱

160度烘烤20分钟，烤到10分钟时候取出来翻面，刷上一层油

继续放回去烤至金黄即可，超级香嫩，咬一口就爆汁啦！