香酥流油芝士，原来是爆浆鸡排

大家好，我是X-Mao！

今天给大家介绍一道，爆浆鸡排！

需要准备的食材有，鸡胸肉、芝士

• 鸡胸肉，从中慢慢片开

用刀背剁剁，让它们变得又扁又大

接着腌制，3毛钱的盐，3毛钱辣椒粉，3毛钱黑胡椒，3毛钱

腌制一会儿，按摩入味

鸡蛋打碎，搅成蛋液

奶酪片对折放在一边，放入鸡排上

鸡排对折，把芝士包进去

装入面粉和淀粉，少许盐混匀，让鸡排沾满

把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液

再裹一层面包糠

油锅6分热，下鸡排

小火炸至金黄，即可

出锅切块，撒点灵魂芝麻