健脾开胃有营养，牛肉滑蛋粥

大家好，我是X-Mao！

今天给大家介绍一道，牛肉滑蛋粥！

需要准备的食材有，牛肉、鸡蛋、大米

首先用盐水浸泡大米20分钟

生姜切丝、生菜切丝备用

牛肉切薄片，放生粉、盐、姜片、，腌制二十分钟

再加入油，胡椒粉搅拌

冷水入锅，水开后，放入大米，熬至成粥

把腌制好的牛肉倒入滚粥中，煮两分钟

放入生菜，加盐，拌匀再煮一会就可起锅

出锅后打入一个鸡蛋，用勺拌匀

加入腐竹、香菜

还有灵魂之葱