一天三顿都在嗦粉的绵竹，让绵阳人都感到害怕

绵竹

绵竹

比绵阳还会嗦粉的小城

自带酒味考古的老街

张扯面、东东砂锅、小小吃

东大桥冒菜和糍粑冰粉

还想再吃十年

在绵竹，嗦粉会上瘾

绵竹，看到名字就感觉是个离成都很远的城市，其实就在德阳和绵阳的中间，距离成都一个半小时的车程就到了。

绵竹和绵阳一样爱嗦粉，绵阳米粉亮点是海带，绵竹则是羊肉和笋子。

骨头汤熬出来的羊肉米粉和笋子粉，隔得老远都能闻到那股羊肉汤的鲜香味，在视觉上油气十足黄澄澄的绵竹羊肉米粉则更胜一筹。

『羊肉最多的张羊子』

小伙伴强推的一家米粉店，离绵竹市中心有点距离，早上来吃还要排队的店，也是此次在绵竹吃过自带羊肉最足的米粉了。

典型的苍蝇馆子，只卖到中午。

一碗粉的制作全在这个档口了，一锅熬汤，一锅煮粉，热气腾腾的，这个天来一碗也太安逸了。

肉足还是那种带脆骨的高钙羊肉，米粉自己加盐加调味，汤头的精华吸的足足的，不似绵阳米粉那种细、嫩、软，是带着大米的那种韧劲和香。

地址有点偏，跟着导航稍不留神就错过了，大多都是闻着羊肉香和人气找来的。

店名：张羊子米粉店

地址：凉红路与南光大道交叉口东北100米

人均：6元/碗，加肉也是6元。

『卖了20多年的史羊子』

也是当地的老字号羊肉米粉，冬天的时候三个大锅都开着煮羊肉汤，那画面感觉鲜气要从屏幕里溢出来了。

米粉7元一碗份量特别足，汤底都是骨头汤熬出来的，就着上面薄薄的一层红油下肚吸溜下肚儿，不加肉的话就只放点羊肝羊杂。

足足五六个铺面，下车的时候看到橘红色的门头还是有点震撼，冬天的羊肉汤锅都要排队来吃。

店名：史羊子米粉店

地址：通汇路296号

人均：7元

『羊血免费的温羊子』

开在市场旁边的温羊子米粉，会全天营业不得跑空，周六周末羊血免费吃，外地人真的酸了。

标配大骨头原汤+一层油珠珠，香菜小葱些许，简直开启一天的正能量。温羊子的米粉还带着些许的孜然香味，撩人~

店名：温羊子米粉

地址：北顺城街178号

人均：7元

『绵竹的连锁肥肠粉』

当地的连锁肥肠粉店，笋子粉也是一绝，只卖早中午，1点过就歇业休息了。

虽说主打是肥肠粉，但是感觉笋子粉更胜一筹。笋子肉臊很足，粉细又吸味，嗦完过后还要沿着碗边吸溜喝汤捞肉渣~

店名：先吃醉香肥肠米粉

地址：紫岩路与回澜街交汇处汇丰大院

人均：16元

『超豪华笋子粉』

剑南老街旁边的笋坝子，同样是只卖到中午。24元招牌全家福份量是真的豪华，牛肉+笋子+肉臊一碗打尽~

店名：笋坝子

地址：春溢街73号

人均：19元

吃了10年的老店都还在

『卖了18年的小小吃』

小伙伴从初中就开始吃的小小吃，抄手和水饺简直是一绝，大多外地人路过绵竹都会专门刹一脚来搓一顿。

红油水饺和清红汤抄手都是6元一碗，水饺是香辣口的，倒碎不碎的花生颗颗吃起就很香。捞碗抄手喝汤也是基本操作~

原先开在小北街的小小吃只卖抄手和饺子，自从搬到了商业场后花样也越来越多了。

店名：小小吃

地址：商业场后街23号

人均：7元

『电影院对面的东大桥冒菜』

在太平洋斜对面小巷子的东大桥冒菜，好多人去看电影的时候都要顺道拐来吃顿冒菜。

菜品都非常新鲜，口感像成体的婆婆冒菜一样温和又有滋有味的，小香肠，牛肉片，千层肚和细粉，都要铺闷了一大碗也才23元。

去的那天还是店里的十八周年庆，据说冒脑花也是一绝，下次来绵竹又有盼头咯。

店名：老字号东大桥冒菜

地址：太平洋电影院对面的巷子里

人均：12元

『卖了30年的扯把子』

这家店堪比文殊院的洞子口张老二，本地人更爱喊他扯把子，从最初的甜水面卖到了现在小吃街的“满汉全席”。

甜水面7元一碗，和成都甜水面不同的是端上桌还冒着热气，也比往常吃的更加纤细，更看重红油与花生颗颗的搭配，香甜麻辣又不腻人。

牛肉豆花7元一碗，不似乐山豆花那般粘稠，辣椒油香辣馓子香脆，配着嫩滑入味的豆花，即清爽又火辣。

店名：张扯面

地址：影都街5号

人均：12元

『年年期待的糍粑冰粉』

夏天最期待的就是鬼火乱冒的冰粉了，小伙伴说是在绵竹吃到的最棒的冰粉，份量足到可以和广汉的冰粉一条街进行pk了。

资格的手搓冰粉，阳光下冰粉里的小气泡bulingbuling的，混着糍粑西瓜芝麻，想牢牢的抓住夏天的尾巴~

就开在积英桥旁边，天气热的时候都是吃完冰粉沿着河边散步。

店名：鬼火乱冒

地址：积英桥斜对面

人均：7元

『逢年过节都要买的唐板鸭』

绵竹的板鸭就像成都的老妈兔头一样，不吃就会心心念叨，走的时候还想抽真空带走的存在。

板鸭的皮皮都比较肥润，鸭肉厚实的肉质里带着点生粉，既绵润又带着嚼劲的口感确实有点停不下来。

店名：唐板鸭

地址：大南街332号

人均：15元

自带酒味考古老街

老城区的剑南老街，是在剑南春酒坊的遗址上打造而成的，次次路过都能闻到一股醇厚的酒香味。

随着小巷走进有古戏台有茶馆，脑海中瞬间就想起来抖音神曲“台下人走过不见旧言色”

按明清风格重建的旅游街区，相当冷门，估计过年过节的会比较热闹，届时闻着酒香走在青砖黛瓦的老街上也是蛮惬意的。

还有专门以剑南春命名的大酒店，可以说是绵竹的地标了，也是绵竹最早三星级大酒店。

明珠塔、中心广场都没变

绵竹的明珠塔、积英桥、北门花桥还有中心广场，都还是儿时中记忆的那样，在积英桥遛弯、在花桥市场里买二手家具、在中心广场买新衣服。

以前的绵竹公园还不叫人民公园，里面的梭梭板些每天去都玩不腻。

每次逛完商业场就去吃东东砂锅，现在东东砂锅搬走了，都期待的老板定新位置。

旁边的年画村就像成都的三圣乡一样，出太阳了，荷花开了都要专门过去转一转，再去殷牛排、柴火鸡那里打个牙祭才算满足。

绵竹一点都不大，火三轮几块钱就可以满城跑。但绵竹一点都不小，还有郑三羊肉、香鹅掌、锅盔、尹牛肉等美食没拔草。

【我要上榜】

有绵竹的土著吗？

你们到底有多喜欢嗦粉呢？

制图 |  初一  潘潘