在家开箱美的空气炸锅MF-ZY1501,配合国家抗肺炎战役，足不出户！

今年的春节全国爆发了新型冠状肺炎病毒，病毒的漫延速度和传染能力都比2003年的SARS要快的多。做为一个80后，当年的“非典封校”是我大学时光里永远难忘的经历。现在，做为一个上有老下有小的“大叔”，家人的健康幸福成为了我唯一的目标。对比当年的非典，我知道这次的新冠肺炎更厉害，为了自己和家人的健康，我选择完全相信国家的抗疫能力。响应国家号召，力劝父母和亲戚朋友，足不出户，就是对国家抗疫战役的最大配合！
在家已经快十天没出门了，家里已经没有能打发时间的活能干了。家里的宝宝说想吃薯条，才让我想起早就被我遗忘的朋友送的空气炸锅。以前听同事说过这玩意炸出来的东西一般，就从没考虑过购买。朋友送了一个全新的，因为对空气炸锅印象不好所以一直也没开封。今天想想也没什么打发时间的，正好来个开箱，也让家里的宝宝能吃上她想要的薯条。
好了，废话不说了，开始开箱今天的主角美的空气炸锅MF-ZY1501。

包装箱正面

主机介绍

主机及配件

除了主机外，包装没有烤帘、说明书及简易食谱。

主机面板

主机面板只有两个旋钮可以控制，分别是温度和时间控制旋钮。还有两个指示灯，分别是温控指示灯和工作指示灯。其它的都只是设定参考而已，只是个印上去的图标，并不是一键设定的按键。我想多了。下面是带拉手的抽拉食材仓。

散热口

底部散热口

散热口还是蛮多的，上部两侧各有一个小的；机身背部有一个大的主力散热口，机器运转时热风还是很强烈的，但一定要注意，机器运行起来后背部散热口附近还是很热的，小朋友一定要远离呦；机器底部还有一个底盘散热口。四个硅胶垫还是挺防滑的。

食材仓

塑料毛边

食材仓内部

防粘涂层

食材仓是由带有防粘涂层的金属锅体和塑料隔热外壳组成的，仔细看了一下，真的没有额外别的东西了。塑料壳体做工和质感不是特别完美，塑料开孔处比较粗糙，食材仓和主机合体时接缝处也不是特别严丝合缝。

主机内部塑料

主机内部塑料部分做工和质感也一般。

内部加热管

加热管和散热风扇

一直不知道空气炸锅到底是什么原理，有什么黑科技？刚有些东西的时候卖的还都不便宜，近些年国内小家电品牌纷纷涉足后价格才被拉下来。今天仔细一看，大失所望，原来就是个加热管加热呀！这不就是个mini型只有上管加热的小烤箱嘛还美其名曰“空气炸锅”！网店产品介绍说加热管是304不锈钢材质的。加热管上面是风扇，刚开始我还以为是类似于烤箱的热风循环加热的风扇，仔细看了网店的介绍，并没看到这种功能的描述，再看了一下风扇的位置正对着机身背部的出风口，确定了这是散热的排风风扇。我又想多了

加上烤帘

烤制食物是需要垫上烤帘的，烤帘也是带防粘涂层的。

简易食谱

泡一下去除淀粉

吸水准备冷冻

好了，还是让我们看看“炸”食物的效果吧。随机赠送的简易食谱是用冷冻薯条做原料的。东北人的冬季储备成麻袋的土豆几乎是每家的必备，我又怎么会备冷冻薯条呢。说明书的其他位置写的做薯条时建议在薯条上涂层油。什么？说好的空气炸锅无油烹饪呢？一直商家的宣传噱头不就是空气炸锅不用油炸更健康吗？怎么还建议我先涂油呢？友谊的小船说翻就翻。那我们就来试一下分别用油和不用油来“炸”新鲜和冷冻的薯条，看看效果如何。一部分新鲜薯条吸干水分送进冰箱冷冻，剩下的留作新鲜薯条备用。

机器工作起来两个指示灯全亮，过一会温度到了温控灯会灭掉，温度不够时又再次亮起加热。运行中，是不能通过转动定时旋钮归零停止机器工作的，拧不动。

无油鲜薯条

无油冻薯条

涂油鲜薯条

涂油冻薯条

大量涂油鲜薯条

依次烤的无油鲜薯条、无油冻薯条、涂油鲜薯条、涂油冻薯条，最后把剩下的所有鲜薯条涂油烤了。咦，为什么我要用“烤”这个词呢？这不是个空气“炸”锅吗？确实，不涂油炸出的薯条发干、不香、外皮脱离，涂油的就好很多了。事实证明，无油烹饪的空气炸锅纯属噱che头dan。

锅底残油

不过因为有了烤帘隔层，还是有部分油会隔离出来的，多少还是“健康”了些。因为有涂层，锅体清洗起来还是挺容易的。

以上就是我的第一次开箱分享了。总体来说，个人觉得如果你已经有烤箱了，就完全没必要再买这玩意了。如果没有烤箱，又想简单的感受一下，可以买个国内品牌便宜的试试，因为它没有任何黑科技，买贵的不值，但烹饪时最好还是加点油哟。（其实我还是建议买烤箱）
最后还是那句话，听国家的话，为了自己和家人，请不要随便出门，配合国家快点打赢这场抗肺炎战役！中国加油！