人均120在宝山罗店能吃成什么样?一桌菜的真实账单
最近总有客人问:人均120到底能吃到什么?今天把上周六一桌4位客人的真实账单拆给大家看。

一锅 笋干老鸭汤 88元——汤占一道,冬天最顶; 一条 臭鳜鱼 118元——1.4斤,皖南腌七天的老法; 一道 梅干菜扣肉 48元——下饭主力; 一份 石锅菜饭 28元——四人份,锅巴管够; 一道 清炒时蔬 22元——本地直采; 一壶 洛神花茶 18元——解腻。

合计 322元,人均 80.5。这是"吃得舒服"的版本;如果加一道清蒸河鲜、两瓶啤酒,人均120封顶。
很多人以为农家菜便宜是靠减料,其实差价出在房租和中间环节:店是自己的,菜大部分直采,成本省下来的都回到了菜量上。
店在宝山罗店南东路155号,2006年开的,20余间包间,宴会厅能摆20桌,周末中午11点半前进店基本不用等。人均110到150,丰俭由人,账单贴出来供参考。
