燃气灶应该怎么选？这几项关键的核心知识点了解一下

如果让我在厨房里选一件最不起眼但作用又最大的器具，我肯定给燃气灶投上一票。

我们家燃气灶是六年前刚装修房子时买的，当时冲着品牌知名度与性价比选的华帝，它果然没让我失望，六年过去了，燃气灶依然坚持在厨房一线，任劳任怨，除了电池没电基本没掉过链子。要不是最近左边的灶头经常打不着火，我还真没注意到原来我家的燃气灶已经用了这么久了。

作为一日三餐必用的厨房器具，出了问题当然得赶快解决呀，打不着火的原因大概率是打火针、线路老化或者微开关的问题，解决问题的最好办法就是换一台新的，不是不能修，但毕竟每天都要与燃气和明火的设备，还是要以安全为重。而且这台燃气灶已经用了这么久了，技术发展这么快，是时候换一台带点黑科技的燃气灶了。

我综合了品牌、火力、能耗、智能性、安全性和便捷性等6个因素，最终选择了华帝的一款型号为JZT-i10062B的新品燃气灶，它是一款左右分区的鸳鸯灶，一边用来爆炒一边是蒸煮专用，一灶两用，相当实用。接下来一起聊一聊华帝的这款鸳鸯灶吧。

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品牌

“相信品牌的力量”这句话任何时候放在任何商品上都适用。在灶具领域，从知名度、产品质量、性价比等维度对比，华帝是个不错的选择。除此之外，选择华帝的一部分原因是服役六年的华帝燃气灶让我对这个品牌的产品质量留下了不错的印象。

火力

喜欢烹饪的小伙伴应该都清楚，爆炒提味，而爆炒的前提是你的燃气灶火力够猛，这样高的油温能快速锁住食物鲜味，炒出口感。说到燃气灶的火力大小，首先要明确一点产品所宣传的“高热负荷”并不等于大火力，需要热负荷结合热效率才能代表燃气灶的火力，热负荷x热效率的值越大，有效火力才会越大。而单纯的以热负荷评判火力大小是片面的。

华帝i10062B是华帝第三代鸳鸯灶，左侧爆炒灶头是一个聚能燃烧器，采用微焰+光波加热的方式达到快速体温的效果；灶头直径165mm，而普通家用灶头的直径大约111mm左右，火力覆盖面积更大，而且表面为合金蜂窝状，出气均匀。官网介绍这个灶头加热温度可以达到1000℃，在家轻松爆炒小龙虾。

右侧灶头名曰“大气灶”，可根据烹饪方式的不同自由调节火力大小，炖汤、煎炸、爆炒，样样都行。

能耗

前面提到过火力大小需要综合热负荷和热效率。燃气灶的热负载很好理解，就是燃气灶在燃烧的过程当中所释放的最大热量，也是燃气灶的输出的功率。普通家用燃气灶功率基本在3.6kW到4.5kW左右，而这款华帝i10062B的热负载达到了5kW。

那什么是热效率呢？直白点讲，热效率代表燃气的充分燃烧程度，效率值越高表明燃气的利用率越高，节能又环保；而且热效率高了会大大降低不充分燃烧所产生的一氧化碳，提高安全性。国标规定热效率高于63%为一级能效。

华帝i10062B的左侧聚能灶头除了微焰+光波的加热方式，同时还升级了聚能燃烧技术，通过立体进风系统让灶头充分进气，让天然气的热效率达到70%，液化气的热效率也达到了65%，提升燃气的燃烧率的同时让那个火焰更稳定，这样烹饪出的美食味道更鲜美。

右侧大气灶头则通过上、中、下多维供氧系统充分燃烧燃气，热效率65%。

安全性

对于一台燃气灶，可以将就你的火力，可以将就你的能耗，但安全方面决不能有一丝马虎。燃气灶的安全的维度主要从进风方式、点火方式、熄火保护装置等方面判断。

我们平时家里常用的燃气灶尤其是多年前的老款，大多数是单独的下方进风，这样很容易受到燃气灶下方空间的空气流动影响。安全的进风方式是上下结合，而华帝i10062B的多维进风系统更是优秀，可以保证充足的进风而让火焰更持续稳定。

点火方式也比较重要，普通燃气灶是单针式点火针，很容易打不着火，就像我家这台老式燃气灶，就出现了这种状况。华帝i10062B采用双针式点火针，并且使用离子感应的熄火保护，点火熄火都很安全。

除此之外，华帝i10062B还设置了多重安全防护系统，双环隔热导流板可防止高温烫伤，童锁保护、钢化玻璃面板防爆耐高温、电气分离、五重燃气泄露检测、四重燃气管路气密性检测等。

智能性

华帝i10062B的智能表现是我比较喜欢的亮点，它增加了NFC功能，使用手机轻轻一触就可以查看燃气灶的产品介绍、一键报修、预约清洗等功能，方便我们平时维护保养。

总结

华帝i10062B在保证了燃气灶的火力的同时又能非常优秀的控制能耗，并且在安全方面也能让人放心，在我看来，这才是现代家用燃气灶该有的样子。

以上就是本文对燃气灶的一些必备的条件，想必小伙伴们看完之后大概都清楚选购燃气灶时需要注意哪几方面作参考，希望能对大家有所帮助。