15套大容量，一级能效省省省的厨房好选择--海尔W20洗碗机使用评测

哈喽大家好，我是老纪很大力。今天给大家介绍的是一个入门级洗碗机的好选择---海尔W20。说它是入门级，并非说它的功能，而是说它的价格很容易被大家接受。它的性能可不仅仅是入门，不仅有自动开门烘干碗碟，还有能消灭99.999%细菌的80度高温蒸汽洗，而且配置了三个喷淋臂，在这个价位的洗碗机中这个配置可并不多见。在使用过程中，它的节水能力更是让我很惊艳，甚至只有我其他一些洗碗机一半的用水量

洗碗机在中国家庭中越来越普及，也越来越被接受，几乎每一个新装修房子的业主都会考虑在厨房或者阳台放置一台洗碗机。洗碗机不仅能省下每天吃过饭后的无奈洗碗功课，更能把碗洗的像新的一样光亮，更不用说彻底从根源解决了因为谁洗碗而可能引发的家庭纠纷。选购洗碗机时最主要是看容量，常见的洗碗机有11-16套。15套的比起12套的可以容纳更多的餐具，比如我把家里所有的的碗碟都塞到这台15套的海尔w20洗碗机里，才勉勉强强将它塞满。过年的时候亲戚来家里聚会，再也不用为满满一水槽的脏碗碟发愁啦。

在本次测试中我还使用了国家洗碗机标准中对洗碗机的测试方法，看看能不能难倒它。

入门级洗碗机我更建议选择自动开门的烘干方法，因为我们要一定优先考虑实用性，自动开门烘干相比起热风烘干能省很多电而且烘干效果更好。

好啦，简单的介绍就到这里，赶快和我一起看看这台海尔W20洗碗机到底值不值得买吧！

1、外观点评

这台洗碗机的底部有几颗底脚调节螺丝，可以最多升高10mm，这样能更适合不同橱柜高度的用户。

操控区覆盖了我们日常使用的功能，上层是日常、强力、智能、微蒸汽等洗涤模式，下层是额外消毒、分区洗等附加功能。

相比起有些入门级洗碗机部分内壁使用树脂材料更有诚意，而且不锈钢材质的寿命更长。

除了中间和底部的两个喷淋臂，在洗碗机顶部还有一个喷淋臂可以从上至下的喷出高速水流冲刷碗碟，让洗碗工作更无死角。

上碗篮主要用来摆放碟子、杯具以及一些汤碗。

下碗篮则是主要摆放盘子、饭碗以及锅具。这台洗碗机的垂直空间很高，还搭载了炊具洗功能，可以直接放入家里的炒锅甚至汤锅直接洗涤。

哑光不锈钢门衬上的是洗碗机的分配器。左侧放置洗碗块或洗碗粉，右侧的盖子里面是用来放置光亮剂的，光亮剂可以让玻璃制品的表面更加光亮不留水痕。

总的来说，这台洗碗机的功能和配置方面可以说是诚意满满，接下来老纪要使用它洗上几锅不同的餐具厨具，看看它应对不同场景时的表现如何。

2、洗完效果测试

2.1 80℃蒸汽变温技术洗去除中式厨房重油渍

再处理超级难缠的重油碗碟之前，先看看W20的“肚量”如何。不敢相信吧，下图里所有的东西，都能一次性的放到这台洗碗机里进行清洁。

我一共放到洗碗机里18个盘子、13个碟子、10个饭碗、10个水杯以及3个汤碗，而且洗碗机里多少还略微有点空地。一家四口人按每天午餐和晚餐都四菜一汤算的话，包括使用的锅具，每天洗一次就可以。而且过年时一大家子十几口人来家里聚餐，吃完的碗碟一次就能搞定，如果让我站在水槽前把这些碗碟都刷干净，那估计要用一个小时才够。

而如果你买了这台W20洗碗机，你只要把它们摆到洗碗机里，再按一下按钮，就等着它们变干净就可以了。

我们中式的厨房离不开煎炒焖炸，油脂是最令人头疼的。恰好老纪的大姨过生日，我们进行了一次小聚餐，这些只是用过的碗碟中的一部分。

无论红烧肉还是锅包肉，都有又油又黏的油渍，不用热水根本洗不干净，而且就算你把它们洗干净了，相信手上残留的味道也会让你非常难受。不过现在有了洗碗机，就交给它就好了。

盘子上的残渣也完全不用收拾，因为会被滤网留在洗碗机底部。

考虑到这次碗碟的油渍程度非常严重，我选择了“微蒸汽洗”模式。简单介绍一下这个模式吧，海尔很多洗碗机都有这个功能。在洗碗机程序运行中，洗碗机内的水会被加热到80℃，进行2次10分钟的80度煮洗。在洗涤阶段完成后，洗碗机内引入的清水会再次被加热到70℃，进行2次70度的漂洗，确保碗碟上所有的重油渍都被瓦解。

考虑到热电偶温度计有2℃的误差，本次蒸汽洗过程中洗碗机内确实达到了大约80℃的洗涤温度。

拉开洗碗机门突击检查（友情提示，不建议小伙伴在家模仿，避免烫伤），碗的温度最高点也有70度左右。在微蒸汽洗的过程中，洗碗机内的餐具会长时间保持在70度左右，这就是我们经常看到的巴氏灭菌的除菌方法---在60℃以上的环境里，细菌病毒会被非常的消灭。在蒸汽洗模式中，W20洗碗机可以除掉餐具上99.999%以上的细菌病毒，让我们吃的更健康。尤其是幽门螺旋杆菌，这种胃病的指标性细菌是很容易传染的，基本上一家人有一个幽门螺旋杆菌超标的话，其他人也很容易被感染。在洗碗机的高温除菌后，幽门螺旋杆菌也能被消灭，经常聚餐的家庭还是很有必要使用的。

2个小时的洗涤程序结束了，看一看洗涤结果。丝毫没有意外，碗碟被洗的和新的一样，油渍去无踪，碗碟更出众。

从每个餐具的反光面看，碗里没有任何的洗涤剂或者水渍的残留，餐具光亮如新，洗碗机的漂洗还是很彻底的，亮碟剂的投放量也恰到好处。

本次洗涤用了不到2度电，在我用过的10来台洗碗机中属于正常的耗电量，毕竟它有两次要把水加热到70-80度，这是最耗电的。而用水量就很让我吃惊了，竟然只用了11L的水。在如此强力的洗涤模式中，我用过的大部分洗碗机都要用到18甚至22L的水，看来这台洗碗机的一级水效确实真的很省水。本次洗涤耗能约1.1元。

2.2洗碗机国家标准的性能测试

接下来我按照《GBT 20290-2016 家用电动洗碗机性能测试方法》这个国家检验标准简单的测试一下洗碗机。可以看到在洗碗机的实际测试中一共包含了6种食物，我家碰巧有其中的两种---茶叶、鸡蛋

尽量贴近国标检测的方法，比如茶叶测试中，把茶叶煮好后，连同茶叶末一起放入杯中（为了看起来更明显我还放在了碗和盘子里），并用80度烘烤了1个小时，确保水分蒸发。

鸡蛋（下图1）也是按照检测方法选用蛋黄风干了一整晚，中间蛋黄聚集的地方略微有些湿润，碗壁上的蛋黄已经完全干了。茶叶渍（下图2、3）更是厉害，我用手指甲都完全抠不出来哪拍一点划痕。

如果使用强力模式清洗的话，感觉有点用力过猛，所以我使用的是日常模式，59分钟。

当当当，洗好啦。拿出碗之前我还是有点担心的，毕竟是由专业人士制定的严格标准。取出来之后我的担心立刻烟消云散，看来使用日常模式是正确的。如果使用强力模式的话，就不能测出来我们最常使用的日常模式的洗涤效果是不是能满足要求了。

和洗碗之前对比一下，洗过的碗和新的一样，无论是蛋黄还是烘烤干燥的茶叶渍都消失的无影无踪。

2.3炊具洗+自动开门测试

进行完严苛的测试，再来一个比较简单的--炊具洗。15套的洗碗机可以一次放下4个锅子，也完全不会遮挡到上碗篮底部的喷淋臂。

如果你有高的锅具比如汤锅或者厨师机的揉面盆，那你会更加感受到15套洗碗机的合理性。我家的7L超大容量厨师机的揉面盆也能放进去清洗。这个揉面盆的高度为22厘米，放入洗碗机后距离中层的喷淋臂还有大概3厘米，而且上搁架高度可调，调整后下层高度最大可达29厘米，特别高的汤锅也能完全放得下。

先看看我这个锅子。之前在海尔W5000洗碗机的评测中，它已经被洗的非常干净了。为了测试这台洗碗机，我在用锅时特意没有清理锅底，攒了两周就又变这样子了。

洗涤程序结束后，洗碗机不会立刻弹开门，而是等洗碗机内的温度降低到55度左右。这时自动开门后，可以最高效的与室内的干燥冷空气热交换，带走洗碗机内的潮湿热空气，加速餐具的烘干。

上下对比一下这个锅子，可以看到锅壁上发黄变黑的污渍已经全部消失了，不仅如此，锅具底部金属受热盘周围一圈圆形之前也满是黏糊糊的污渍，现在也完全看不见了。

本次炊具洗耗电1度，耗水7L，相当于3个大可乐瓶的水，就洗干净了下碗篮里的4个锅子，甚至还可以洗净上碗篮里你一起摆放的其他餐具。父母经常会觉得洗碗机浪费水而不肯使用，现在你可以告诉他们洗碗机比他们手洗更加节水。本次洗涤费用约0.6元（不含洗碗块）。

像我一样喜欢做烘焙的小伙伴，烤箱里的烤盘烤完曲奇等食物后油渍麻花的。放在水池里洗容易弄的到处都是水，直接放在洗碗机里就可以啦。我这是两个46L嵌入式烤箱的烤盘。如果你是台面式的烤箱，最少可以一起洗4个烤盘。

经过洗碗机的冲刷后我得到了两个整洁如新的烤盘，中间有一些曲线的痕迹，那是之前高温烤肉时油脂被烤到搪瓷里去了，并不是水痕或者没有洗干净。

2.4智能分区洗能耗测试

评测结束前，最后我们再试试智能分区洗吧。这是我们一家吃过早餐剩下的碗碟

全部摆在洗碗机的上层，可以看到晚上回家时杯子里的豆浆都已经挥发干燥了。

选择智能洗模式，并在右侧点选上分层洗，选择上层，这时触控区中间屏幕上会亮起上半层。

洗完，一样干净如新。

之前完全干燥在杯壁和杯底上的豆浆完全消失不见了。

分区洗能比日常的上下层同洗更省水节电，如果餐具不太多，我们完全可以把所有的东西都摆在上碗篮或者下碗篮，使用分区洗。本次分区洗用水6.5L，用电0.6度。洗涤费用约0.33元（不含洗碗块）。

3、总结

好啦，最后再对这台海尔W20洗碗机做一个简单的总结。

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买洗碗机一定要买15套的，内部空间会高很多，无论是大烤盘还是高的汤锅，都能轻松放进去清洗。你也不想稍微高一点的锅子就只能自己手动刷洗吧，洗碗机都洗不了，自己刷洗更困难。

省水能力一级棒，是我评测过的十多台洗碗机中节水效果数一数二的。原本对洗碗机有偏见怕洗碗机太费水的老妈现在也习惯了把碗放到洗碗机里，毕竟不仅省水而且洗的超级干净。自动开门相比起热风烘干节电能力强了很多，不仅省水，而且省电。

80度蒸汽洗的模式对于有抵抗力偏差人群例如婴儿或者老人的家庭来说是个很好的功能，高温洗涤下会灭杀掉99.999%以上的细菌病毒，杜绝病从口入，维护食品健康。

我用过几台不同型号的海尔洗碗机，对海尔洗碗机的印象还是很好的。比如这台618期间的新品W5000，是市面上第一款中喷淋臂有双向喷水的洗碗机，能够更有力的冲刷到下碗篮里摆放的餐具或者锅具的顶部。预算空间更大的小伙伴也可以跳转我的这篇评测参考。

好啦，本期内容就到这里了。如果你对这台洗碗机还有什么疑问，欢迎在评论区给我留言交流。我是什么值得买首席生活家老纪很大力，感谢大家的观看，爱你们哟！