新疆人钟爱的奶,你喝了吗?3大“早餐喝法”,看你更喜欢哪一种
新疆人钟爱的奶,你喝了吗?3大“早餐喝法”,看你更喜欢哪一种
说起新疆的美食,浮现在脑海里的就是那一串串香喷喷的烤肉、一盘盘红艳香辣的大盘鸡、新鲜出炉香喷喷的烤包子,还有香醇爽滑的驼奶!
说起驼奶,也许很多人都认为驼奶是近些年才兴起的饮品,其实不然。
早在元朝,忽必烈统一中原建立元朝的时候,游牧民族就将骆驼奶带入了中原。在那时,驼乳是上层贵族享用的高级饮品,直到现在,驼奶也是哈萨克族用来款待贵客的贵重饮品。
出于对驼乳的喜爱,元代的皇室将驼乳与醍醐、野鹿蹄并列,归入“宫廷八珍”中。但是如今,在这个牛奶遍地有的时代里,驼奶又有什么优势呢?
与牛奶相比,驼奶的脂肪球颗粒小且十分均匀,因此驼奶更易消化,加上驼奶中的乳糖含量极低,所以不会产生乳糖不耐受的情况。
加上骆驼生活的环境卫为恶劣的沙漠,吃的食物是沙漠独有的天然植被,所以驼乳的营养不仅包括丰富的蛋白质与钙质、还有大量的乳铁蛋白、溶菌酶和免疫球蛋白,以及丰富的微量元素。所以驼奶深受新疆人喜爱也不是没有原因的。
新疆人钟爱的奶,你喝了吗?3大“早餐喝法”,看你更喜欢哪一种
1、朴素喝法
驼奶最朴素的喝法就是直接喝,直接温开水冲调,享受原滋原味的香醇。驼奶味道微咸,口感丝滑,在唇齿间畅通无阻。如果喜欢甜,还可以适当加一些冰糖、蜂蜜,可以在香醇间增添一丝丝“甜美”。
2、多样谷粉
驼奶不粘稠,所以如果喜欢喝粘稠的,可以在冲调好的温热驼奶中添加一些黄豆粉、杏仁粉、黑芝麻粉等多样谷粉,奶香配上谷物的自然香,简单中又不失仪式感,还能饱腹。
早餐来上这样一杯香浓的谷粉驼奶,怕是喝完之后还想再多喝几杯。
3、早餐谷物
第三种喝法就是在驼奶中添加自己喜欢的早餐谷物,比如玉米片、燕麦片等。也可以适量添加自己购买的水果麦片,香香脆脆的谷物片,水果干在驼奶的浸润下变的酥酥脆脆。这一种吃法也可以直接当做减脂餐,应该会很受女孩子的喜爱。
无论是哪一种喝法,都各有各的美味点,有驼奶的加持,味道总不会差。喜欢奶香,喜欢的小吃货们大可以尝试尝试。
随着生产技术的发展与骆驼养殖的逐渐壮大,驼奶也渐渐走向了千家万户。驼奶因其独特的营养价值,也收获了不少的粉丝。在此背景下,新疆涌出了一众驼奶品牌,但至今因为驼奶的生产成本比较高,所以价格也比较贵,令人望而却步。
想尝试的驼奶的不妨选择,一款性价比极高的驼奶粉品牌。是新疆永旺集团旗下产品,奶源来自美丽的伊犁黄金牧场。生产技术的支持下,驼乳被保留的极好,不仅如此,其中还添加了多种有益的营养成分,比如牛磺酸、叶酸、益生菌等。
在众多驼奶品牌价格昂贵的时候,以相对优惠的价格提供了高性价比的优质驼奶,是初尝驼奶的不二选择。无奶腥味,口感是驼奶独特的香醇与丝滑,0糖低脂,老少皆宜。
写在最后:喝驼奶时尽量不要搭配这几食物
含草酸的——巧克力、橘子、葡萄、草莓等。不是因为两者搭配起来有害,而是因为草酸会妨碍钙质的吸收。