不需要回油 口感形似饼干的脆皮月饼

椒盐花生酥脆皮月饼是一款经典而创新的传统中秋节美食。它糅合了传统的月饼制作工艺和创意的调味方式，给人带来全新的口味享受。

这款月饼以香脆的花生与糯米皮的搭配为基础，添加了椒盐的独特调味。首先，我们需要将花生炒香并剥壳，然后用砂糖炒煮至微黄色。接着，将椒盐均匀撒在花生上，通过翻炒使其均匀地吸收调味料。一旦花生酥脆而有味道，我们就可以开始制作外皮。

外皮的制作需要糯米粉和水的混合，并搓成小球。将花生均匀地包裹在小球中，然后将其放入月饼模具中。在经过一定的蒸煮时间后，椒盐花生酥脆皮月饼就完成了。

这款月饼不仅满足了人们对传统中秋节美食的向往，还在口感和味道上带来了全新的体验。将其作为中秋节礼物或自己享用，都能带来愉悦的美食时光。