在家自制热狗肠 — 热狗肠模具晒单

自从家里有了宝贝，对饮食的要求不断提高，想要吃香肠可是又不想买市面上那些不明来历的肉肠，不放心啊，添加剂还多。进了这个硅胶模具，还是蛮好用的。

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说实话，买了有一段时间了，当时是跟着华夫饼机在她家一起买的，热狗肠最近才开始玩。包装早就扔的不见了，直接来看看外观吧。

红色的硅胶模具，很厚实，摸上去质量不错，盖子也是硅胶的，不过是白色透明的。

配套一些说明书食谱，不过都是日文的，看不懂，特意找店主帮忙翻译的，店主人还行，不过这说明书我也是催了好久才翻译好给我。

光说不练假把式，肉馅我都不直接从超市买了，自己买了肥瘦相间的土猪肉，用料理机打成肉馅，依次放入生粉，酱油，盐，胡椒粉等，配方其实我个人觉得，根据自己口味调或者按着说明书都行，就像调纯肉的饺子馅就行哈。

然后放进模具里，用硅胶铲磨平。

放完之后，盖上盖子。

进微波炉里500w加热4分钟。拿出来看看~

原来盖子上的小孔是出汁用的啊，我之前还纳闷呢，设计这些孔干啥~

成型啦，不太好看，可能和我放肉太满有关系，下次不放这么满，边缘就不会这么毛毛渣渣了吧。

看着很有食欲吧，哈哈。再放进煎锅里煎一下！

正反面都煎一下，香喷喷的哇，你闻到了吗

稍微有些黑，煎的时候火候有点过。

不过这可是货真价实的肉肠啊，比自己做灌肠啥的，来的容易多了！

总结一下优缺点：

优点就是可以比较简单方便的做一些类似肉肠啊，或者我看说明书里教用巧克力或者面粉做一些饼干之类的甜口的点心，速度快，效率高。东西也没什么味道，蛮容易清洗的。

缺点就是有些小贵，不过这类的硅胶产品大多也都是这个价格了，而且用途比较局限，也就是制作这种一条一条的形状的东西，倒是耐高温，烤箱微波炉都能进。

总而言之呢，当做一个烘焙的小玩具玩玩还是蛮不错的哈。