一碗能吃出情怀的螺蛳粉
以前,螺蛳粉还只是广西人的挚爱,在本地,似乎从没听到关于螺丝粉的流言蜚语。现在,螺蛳粉走出了广西,走向全国,甚至走到了国外,螺蛳粉竟因为自己的臭出名了。作为一个地道的广西妹子,对于酸笋感觉就像是基因里已经遗传了我们只能对它“say yes”。
广西有十四个地市,吃过五六个地市的螺蛳粉,似乎螺蛳粉的味道都已经入乡随俗了,每个地市的味道都不一样。我作为一个南宁人,吃了很多连锁店的螺蛳粉,但真正能吃出幸福感的,只有高中附近这家老牌螺蛳粉。
或许我们吃的并不是螺蛳粉,而是一种情怀,毕竟经历了这碗螺蛳粉从2.5元涨至现在的9元的全过程。就像我们从未成年走到了现在的青年,从少女变成了已婚妇女。
以前是与三五好友一起去吃,现在是跟自己娃去吃。还是一样的碗,一样的配菜,一样的味道。每当夹起粉吃的时候,似乎在学校里那个无忧无虑,可以肆意开怀大笑的自己就会浮现在眼前。那些让粉店老板娘假装家长送外卖去宿舍的回忆接踵而至,在宿舍里与舍友一起吃变态辣之后一起笑着哭的日子就在昨天。
那些肆无忌惮快乐着的日子,是这碗螺蛳粉帮我们记录着,打开那些回忆的密码是它独一无二的味道。即时已经离开老家很多年,每当回去,还是必须光顾这家店。让自己记起,我们经历的那些,现在都成为了人生中不可缺失的美好。
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