快手早餐，一个小蛋糕就能包含多种营养的摄入，无论是配奶制品还是粥类都可以

我个人特别偏爱咸味的蛋糕，特别是用全麦粉来制作，成品有着浓郁的麦香味，加入多种食材集于一体的蛋糕，当做早餐来吃非常合适，一个小小个头的蛋糕就能包含多种营养的摄入，无论是配奶制品还是粥类都可以。

全麦番茄西葫芦咸蛋糕

材料：

西葫芦150克

鸡蛋1个

牛奶80克

橄榄油20克

全麦粉100克

泡打粉3克

小苏打粉1克

盐2克

樱桃番茄3个

做法：

先将西葫芦擦成细丝，然后攥干多余的水分备用

鸡蛋、牛奶、橄榄油、盐放入容器

搅拌均匀

然后加入全麦粉、泡打粉、小苏打粉拌匀成无干粉的面糊

加入西葫芦丝

用刮刀拌匀

拌好的面糊倒入麦芬蛋糕模具8分满

樱桃番茄对半切开，切面向上放在蛋糕顶部

放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20分钟

烤好取出放置手温密封保存即可

碎碎念：

烤好的蛋糕可以冷藏保存，吃前微波炉加热一下就可以

你学会了吗？快做起来吧！

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