智利十八罗汉之一  智利酒王 活灵魂酒庄红葡萄酒 酒评

2019-12-07 16:41:09 7点赞 11收藏 7评论

酒款:
Vina Almaviva, Puente Alto, Chile
活灵魂酒庄红葡萄酒 
 

类型:干型     酒庄:活灵魂酒庄   产区:智利 Chile 上普恩特 Puente Alto
葡萄品种:赤霞珠 66%  佳美娜 24%  品丽珠 8%  味而多 2%     
国内参考价:1000元

酒评:这是一款来自智利迈坡谷产区的红葡萄酒。这款酒享有“智利酒王”的称号,酒款色泽浓郁,酒体强劲有力,含有醋栗、香料、烟草和甘草的香气。紧致的单宁让丰富的余味获得十足的冲力,令人赞不绝口。该酒是两种文化巧妙相遇的产物——智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献酿酒技术和传统,两者结合酿成的美酒佳酿,具有异常雅致而复杂的特点。  

【JD自营】智利酒王活灵魂红葡萄酒智利原瓶进口红酒750ml活灵魂正牌2016年1299元京东去购买

酒庄信息:活灵魂酒庄(Almaviva Winery)1997年由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利著名的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立。活灵魂酒庄的葡萄园位于迈坡谷海拔较高的位置,其占地面积为60公顷。园内种植的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot),以赤霞珠为主导。气候方面,由于海拔高达650米,且葡萄园受安第斯山脉(Andes Cordillera)影响,这里气候非常凉爽,昼夜温差较大,这就延长了葡萄的生长期,有利于糖分和风味物质的积聚。园内土壤较为贫瘠,土壤类型多样,包括壤质黏土、砂质壤土、砾石和岩石等。土壤排水性能良好,且富含矿物质,赋予了葡萄酒平衡与优雅的风格。酒庄采用人工的方式来采收和挑选葡萄,随后进行去梗破皮的工序,酒庄会通过浸皮来获取更多的颜色和风味,酒精发酵的工序是在不锈钢罐中完成的。酒庄还会将葡萄皮和葡萄籽置于筐式压榨机中进行轻柔的压榨,为成酒增添风味。发酵完成后葡萄酒会被置于全新法国橡木桶中熟化,熟化时间大约为16-18个月,装瓶前使用蛋清来进行澄清。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献酿酒技术和酿酒传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

葡萄品种香气特征:
赤霞珠:
典型香气为黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气;
佳美娜:
典型香气为蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃、巧克力和烟草等;
品丽珠:
品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等。
味儿多:
典型香气为黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等;

产区信息:上普恩特(Puente Alto)是迈坡谷(Maipo Valley)海拔较高的子产区,这里被认为是南美洲最适宜种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的产区之一,被称为“智利的波雅克(Pauillac)”,出品的赤霞珠葡萄酒以高品质、高价格而闻名。发源于安第斯山脉的迈坡河为上普恩特带来灌溉用水的同时,也将山上的碎石带到了河流中下游,这些碎石和河流冲积土结合,形成了排水性良好、矿物质丰富的土壤。在这种土壤上生长出的葡萄果粒小、风味集中度高,用这些葡萄酿造的酒常常有着良好的架构和坚实的单宁。除了迈坡河,安第斯山脉在很大程度上影响了产区的葡萄种植条件。白天的长时间日照和温暖的气温加速了葡萄中糖分和有机物的生成,而夜晚从高山上吹拂而下的凉风减缓了植物的呼吸作用,将大量风味物质保留在葡萄果实里。



展开 收起

Great Wall 长城 特选7年橡木桶 解百纳 干红葡萄酒 750ml

Great Wall 长城 特选7年橡木桶 解百纳 干红葡萄酒 750ml

199.5元起

长城 特选5年橡木桶解百纳 干红葡萄酒 12.5度 750ml*6瓶

长城 特选5年橡木桶解百纳 干红葡萄酒 12.5度 750ml*6瓶

159.6元起

Concha y Toro 干露 魔神深红系列干红葡萄酒 13.5度 750ml

Concha y Toro 干露 魔神深红系列干红葡萄酒 13.5度 750ml

76.5元起

GreatWall 长城 特选9年 橡木桶解百纳干红葡萄酒 750ml*6瓶

GreatWall 长城 特选9年 橡木桶解百纳干红葡萄酒 750ml*6瓶

299元起

Penfolds 奔富 红葡萄酒BIN8 赤霞珠设拉子 750ml*6瓶

Penfolds 奔富 红葡萄酒BIN8 赤霞珠设拉子 750ml*6瓶

1249.2元起

MAANAE 曼拉维 凯旋干红葡萄酒礼盒 750ml*6瓶

MAANAE 曼拉维 凯旋干红葡萄酒礼盒 750ml*6瓶

198元起

八角星 法国原瓶进口红酒 (750mL、6、箱装、13)

八角星 法国原瓶进口红酒 (750mL、6、箱装、13)

168元起

Yellow Tail 黄尾袋鼠 缤纷系列 西拉红葡萄酒 750ml*6瓶

Yellow Tail 黄尾袋鼠 缤纷系列 西拉红葡萄酒 750ml*6瓶

250.2元起

Penfolds 奔富 蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒 (750ml、瓶装)

Penfolds 奔富 蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒 (750ml、瓶装)

74.71元起

Penfolds 奔富 BIN 8 红葡萄酒 (750ml 、瓶装)

Penfolds 奔富 BIN 8 红葡萄酒 (750ml 、瓶装)

164元起

Penfolds 奔富 RWT 巴罗萨山谷设拉子红葡萄酒 14.5度 750ml

Penfolds 奔富 RWT 巴罗萨山谷设拉子红葡萄酒 14.5度 750ml

799.1元起

Penfolds 奔富 Bin389 赤霞珠设拉子红葡萄酒 750ml

Penfolds 奔富 Bin389 赤霞珠设拉子红葡萄酒 750ml

467.1元起

Concha y Toro 干露 云巅葡园 卡曼纳 干红葡萄酒 750ml

Concha y Toro 干露 云巅葡园 卡曼纳 干红葡萄酒 750ml

25元起

法国进口红酒 克鲁斯大帝干红葡萄酒双支礼盒装带酒具 750ml*2瓶

法国进口红酒 克鲁斯大帝干红葡萄酒双支礼盒装带酒具 750ml*2瓶

82.6元起

黄尾袋鼠(Yellow Tail)梅洛红葡萄酒 澳大利亚进口葡萄酒 750ml*6瓶 整箱装 缤纷系列

黄尾袋鼠(Yellow Tail)梅洛红葡萄酒 澳大利亚进口葡萄酒 750ml*6瓶 整箱装 缤纷系列

250.2元起

澳洲原瓶进口 奔富麦克斯经典干红葡萄酒西拉赤霞珠 750mL*6瓶 整箱装

澳洲原瓶进口 奔富麦克斯经典干红葡萄酒西拉赤霞珠 750mL*6瓶 整箱装

1134元起
7评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
11
扫一下,分享更方便,购买更轻松