儿子做的这道中国式汉堡包,味道不输肯德基,我吃在嘴里美在心中 !
▎ 小面姨美食日记 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天是周末,儿子大清早起来说他想吃汉堡,说他过完春节就一直没有吃过,特别想吃。我说想吃的话妈妈给你零钱,你去外面的肯德基快餐店去吃,也算这周给你改善一下生活。儿子接过我手里的钱,准备出门去吃时,看见我昨天晚上买回来放在桌子上面包,略微思考了一下,又对着我说:妈,我试着给自己做一顿汉堡包吃可以吗?我说当然可以。看见儿子自己亲自下厨做汉堡包,我心里也很高兴,做的好吃不好吃是另外一回事,最起码能培养孩子的动手能力,让他体验一些厨房的繁琐、乐趣和自作自吃的过程,对孩子的成长也是一件好事。儿子得到我的同意后,便快步走进厨房行动起来。
现在的孩子都喜欢吃汉堡包,很多人说,吃汉堡包长大的孩子对中国餐饮文化会有很大的排斥,过于崇洋对孩子成长不好,我觉得美食没有边界,只要喜欢吃,只要有条件,任何国家和民族的美食都可以随便吃。所以,对于孩子爱吃汉堡包这件事情,我的态度是乐观的。再说,孩子平时大多数时间吃的都是我做的中餐。大概过了十几分钟时间,儿子便做好了三份汉堡包,一份给老公,一份给我,不但看上去颜值不错,吃起来口感味道也是杠杠滴,一点也不比外面肯德基快餐店的差,尤其更符合我的口味。吃着儿子亲手做的这道“中国式汉堡包”,我打心眼里高兴,感觉儿子真的长大董事知道孝顺啦!下面,我按照儿子做的步骤,把这道美味发布出来,希望大家喜欢!
自制汉堡吐司面包1块 / 鸡蛋1个 / 鸡脯肉2片
小香肠4个 / 芝士2片 / 生菜2片 / 番茄酱1袋
1、准备食材:吐司面包1块,鸡蛋1个,鸡脯肉2片,小香肠3个,芝士2片,生菜2片。准备就绪放在一起。
2、用刀将吐司面包从中间切成两片,薄厚一致,切的过程中用刀缓慢,保证面包完整,没有损伤。
3、在切好的面包上继续用刀挖切出一个长方形的槽子,槽子深度1公分左右。将准备好的生菜放入槽中。
4、将鸡胸肉片提前放到碗中,并加入生抽,黑胡椒,料酒,充分抓匀,腌制十分钟。让鸡脯肉充分去腥提味。
5、在热锅中煎鸡蛋,鸡蛋不要煎熟,大致6成熟就可以。
6、将腌制好的鸡脯肉放入热锅中煎熟,不断翻动,保证鸡脯肉不要焦黄,熟透后取出。
7、将煎好的鸡蛋放入事先准备好的包面生菜上,保证均匀,不均匀处可以用勺子略微处理一下。
8、然后再放1片切好的芝士铺平。
9、将煎熟的鸡脯肉切成小段,一段一段的放入鸡蛋上面,摆放均匀,然后继续把小香肠均匀的放置在上面。
10、在鸡脯肉和小香肠上,继续铺一层芝士。
11、将另外一片面包盖在放置好食材的面包之上,合成为一个完成的吐司面包。
12、用刀将合成好的吐司面包从中间竖切下去,两个好吃的汉堡包就大功告成了。如果喜欢想吃番茄酱,可以在上面涂一些,味道会更诱人。
13、上碟后的自制汉堡包不但腌制不输人,味道也很不错,棒棒哒!
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做三味鸡腿的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。
刘昴熊
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宇称
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