夏天,女儿就爱这饮品,冰凉解暑,自己在家就能做,简单又好喝
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夏天,女儿就爱这饮品,冰凉解暑,自己在家就能做,简单又好喝
今时今日,还有谁能抵挡的住奶茶的诱惑?回答肯定是没有的。我记得台湾统一饮冰室茶集有这样一段关于奶茶的文案,大致是“夏日的降临从来都不是悄然而至的,树上知了的鸣叫,以及空调房马力十足的凉气都宣告了夏日的到来,即使在这烦闷热的夏天,我依然想请你喝杯奶茶,感受一下夏日的甜”这段奶茶的文案隔着屏幕都能感受到奶茶的吸引,奶茶是适合一年四季的饮品,但我觉得它更适合炎热的夏天。
如果我的夏天是一杯奶茶,我希望我是珍珠奶茶口味的,不止是因为它是奶茶中的经典,更是因为黑糖珍珠的绝佳口味,事实上,自己在家做的奶茶更加健康放心。哦,对了,我今天做饮品用的是他山集茶的东方美人乌龙茶,口感特别柔和,而且零脂肪,零糖,零添加,健康又好喝。夏天,女儿就爱这饮品,冰凉解暑,自己在家就能做,简单又好喝。下面我就把详细做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧。
【珍珠奶茶】食材:珍珠适量,红糖30克,他山集茶东方美人2包,牛奶250毫升,炼乳2勺。
制作方法:
第一步:雪平锅放入适量水烧开,把珍珠放入煮至浮起来,盖上盖子,转小火煮30分钟,再关火焖15分钟。
第二步:珍珠煮好捞出,沥干水分待用。
第三步:雪平锅倒入半碗水烧开,把红糖放入煮至融化,再把珍珠倒入煮至黏稠。
第四步:取两个杯子,把珍珠盛入杯子里,再把杯子斜着转一圈,这样就糖汁就可以挂壁了。
第五步:雪平锅倒入一碗水烧开,把他山集茶东方美人茶包放入锅里,煮出茶味,再把茶包捞出来扔掉。
第六步:倒入纯牛奶,小火把牛奶煮沸关火,倒入炼乳搅拌均匀。
第七步:再把奶茶倒入杯子里就可以了。
第八步:好喝的珍珠奶茶就做好了,放入冰箱冷藏2个小时,口感更佳,喜欢喝奶茶的朋友赶紧试试吧。
小提示:
1、珍珠可以现做,也可以买现成的哈,我这是之前做好的。
2、奶茶做好以后,可以放冰箱冷藏以后再喝,口感更佳。
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