这菜女人要吃,我妈50岁了,头发好又年轻,就是爱吃它

2020-03-23 21:38:04 0点赞 4收藏 0评论


这菜女人要吃,我妈50岁了,头发好又年轻,就是爱吃它



妈妈是个很爱美的人,平常很注重保养,每次跟她出去逛街,别人都以为这是我“姐姐“,因为妈妈年过50,脸上没有皱纹,头上没有白头发,发质也特别好。很多人都向她”取经“:你这么年轻,看着也就30多岁,怎么保养的呀?““妈妈一边很谦虚的回答她们说:”也不年轻了,半百的人,孙子都有了!一边很开心很得意的告诉她们自己平常都吃些什么,怎么保养。其实她没说实话,她平常最喜欢吃的就是碱性食材”芋头“,什么素食呀,什么蛋白质啊她都不吃的。


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说起“芋头”这菜,确确实实是好东西,它所含的矿物质中,氟的含量较高,不仅可以洁齿,保护牙龈还能中和体内的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用。头发不好的人,多吃它准没错,我妈50岁了头发特好又年轻,原因就是爱吃它,所以,女人一定要吃的,一斤不到3块钱,花上10块钱买上3斤,够吃好久呢,今天教你一个好吃法!芋头不是只可以拌糖吃,这样吃才是最好吃的做法。

【芋头炖五花肉】


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【准备食材】:芋头5-6个、五花肉200克、小香葱、生姜、生抽、冰糖、老抽、盐、大料、油


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【烹饪方法】:

1.芋头清洗干净之后,削去外皮,接着再清洗一遍,切成大小均匀的块状。


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2.起锅烧热,加入少许食用油,先把芋头放进锅里煎一下。


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3.中火煎2分钟左右,煎的金黄,滚刀块不好翻面,手动翻下,让它受热均匀些。


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4.煎好之后,盛出来装盘子里备用,另外起锅,放一点点油加热待用。


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5.油锅烧热以后,放入五花肉块中火慢煎,煎到微微发白,有油脂冒出来的时候最好。


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6.放入小香葱和生姜片,加入一勺生抽一勺老抽以及3快冰糖小火炒开,加入2碗开水进去接着炖30分钟。


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7.30分钟后,把煎好的芋头倒进汤里接着炖5分钟,一直到芋头软烂为止。我妈不仅喜欢吃芋头炖肉,更喜欢吃蒸芋头,芋头熬粥。秋天多吃这碱性食材,一斤不到3元,常吃对头发好还显年轻!女人气色好,多吃这菜错不了!


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宋宋心得:

1. 芋头先下锅煎一遍再炖味道好,不会散。

2. 五花肉先煎一下,不会油腻,也能去除很多油脂。


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