夏天,吃鱼吃肉都不如吃它,简单一拌,好吃又开胃,快试试

2020-05-19 19:57:05 1点赞 8收藏 2评论

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夏天,吃鱼吃肉都不如吃它,简单一拌,好吃又开胃,快试试

夏天,吃鱼吃肉都不如吃它,简单一拌,好吃又开胃,快试试

现在已经进入初夏,天气也渐渐热起来,随着天气转热,家人的胃口也越来越不好,每天做的荤菜几乎都剩下了,素菜倒是吃得干干净净的,尤其是最近常做的一道凉拌莴笋丝,家人特别喜欢,每次都是最早光盘。夏天,吃鱼吃肉都不如吃它,只要简单拌一拌,好吃又开胃,大人孩子都喜欢。

夏天,吃鱼吃肉都不如吃它,简单一拌,好吃又开胃,快试试

莴笋是日常生活中很常见的蔬菜,它的味道清新,稍微带有一点苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。莴笋的做法很多,我家最喜欢的还是凉拌,清清爽爽,开胃又解腻,夏天,吃鱼吃肉都不如吃它,简单一拌,好吃又开胃,快试试,下面我就把详细做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧。

夏天,吃鱼吃肉都不如吃它,简单一拌,好吃又开胃,快试试

【凉拌莴笋】食材:莴笋1根,红辣椒2个,蒜头20克,盐适量,醋2勺,白糖半勺。

制作方法:

第一步:莴笋刮掉外皮,清洗干净,切成莴笋丝。

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第二步:红辣椒清洗干净切碎,蒜头去皮洗净切末。

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第三步:把莴笋丝放入大碗里,加入适量盐,搅拌均匀腌制20分钟。

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第四步:腌制好之后,戴上手套,把腌制出来的水分挤干。

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第五步:加入蒜末和红辣椒碎。

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第六步:加入2勺醋。

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第七步:加入半勺白糖。

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第八步:搅拌均匀即可。

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第九步:超级好吃的凉拌莴笋丝做好了,脆嫩爽口又开胃,专治没胃口,喜欢的朋友赶紧做起来吧。

小提示:

1、莴笋丝用盐腌制好以后,一定要把水分挤干,这样做出来会很脆。

2、也可以加一勺生抽,我喜欢翠绿的颜色,所以没加。

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