午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

2020-11-24 21:15:17 0点赞 4收藏 0评论

冬天,真的来了啊,好冷哦!一下从短裙跳到了呢大衣,冷得真是够快呀,据说有的地方已经白雪皑皑了呢!

这么冷的天,吃东西可跟夏天不一样,一定要多吃一些高能量的食物,才能抵御外面的阵阵寒气啊!

外甥来家吃饭 ,晒晒我家的午餐,冬瓜蒸肉丸、青椒炒猪肝、蘑菇炒荷兰豆、棒菜炖排骨汤,有肉有菜又有汤,有荤有素营养全,热乎乎,鲜美好吃真舒服,4个菜统统都光盘,战斗力一级棒啊!

一蒸一炖二炒菜,其实做起来也很简单哦!

网友:个个都是好菜!难怪外甥天天来!

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

青椒炒猪肝,富含铁质,营养丰富,口感软嫩爽滑,是一道孩子们很喜欢的家常菜。

这个菜很快就能上桌,只需急火爆炒,不宜时间过长。

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

在所有的菜里,蒸菜是最适宜冬天的,做法也最简单,营养损失也是最少的。

秋冬季节天气干燥,而冬瓜含水量高,经常食用,可以多多补充水分和无机盐。但是,单独烧冬瓜 ,孩子们往往不太喜欢吃。

所以,今天换个做法,凹个造型,把冬瓜和肉末一起蒸,不仅鲜美好吃,而且样子也好看,可谓色香味俱全,孩子们看着食欲大增,不知不觉就吃下平时不太爱吃的食物,身体更健康呀!

而且,冬瓜几乎不含脂肪,怎么吃都吃不胖哦!

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

嘿嘿,一人夹一个,亮晶晶的,像不像一块玉石?

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

打开上面的“帽子”,里面是玉米肉丸子,是不是很好玩?

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

蘑菇和荷兰豆,是儿子最喜欢的食物,加点肉末一起炒,还特意加了芡汁,看着水润饱满,味道比平时更好吃了!

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

最后,再来一个排骨汤,加了1棵棒菜和2个杏鲍菇,肉美汤鲜菜嫩,香气扑鼻,太好吃了!

哎呀,这味道,绝了,我一个人就喝了3碗。满满一锅,吃得一滴汤也不剩!

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

这4个菜里,排骨汤最简单,时间却是最久的,所以,可以先把排骨汤炖起来,再慢慢准备其它菜,节约时间。

排骨洗净,冷水煮开焯去血水,重新冲洗干净。再把排骨、杏鲍菇、姜片、料酒放入炖锅(有砂锅那更好)中,大火煮开转小火,先慢炖1小时。

棒菜洗净,切段。排骨汤炖1小时后,加入菜梗再炖10分钟,最后放入棒菜的叶子,加盐调味。

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

炖排骨时,中间不用人管的,可以慢慢准备其它食材。

冬瓜切成方块,再削去外皮,挖出一个小球放旁边,再浅浅地挖一个,等会儿盖肉丸上。肉末加盐、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉沿一个方向搅拌均匀,最后加入玉米粒,就是调好的肉馅,我这个肉馅是剩余的饺子馅,一点点就可以啦。

最后把肉馅填入冬瓜内,盖上“帽子”,放入蒸锅中蒸15分钟。蒸出的汤汁加少许酱油勾芡,芡汁淋在冬瓜上,撒葱花。

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

蒸冬瓜的时候,准备另外2个菜的食材。猪肝洗净、切片,青椒切块;蘑菇切厚片,肉丝加盐、料酒和酱油腌制。

先炒青椒。

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

放入猪肝翻炒,加料酒和盐调味。

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

猪肝炒好以后,刚好冬瓜也蒸好了。

用蒸出的汁加少许酱油勾芡,淋在冬瓜上。这样2个菜就做好了。

勾芡剩余的芡汁不要倒了,留起来最后加在蘑菇的小炒菜里,这样好吃不浪费。

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

锅内加油,先炒蘑菇和荷兰豆,加入肉丝翻炒,最后迅速倒入芡汁,尝一下,酌情调味。

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

最后,盛出排骨汤,菜齐啦,开吃!

午餐4个菜,热乎鲜美全光盘,吃得好舒服,网友:难怪外甥天天来

展开 收起

正官庄 高丽参元饮品 100ml*10

正官庄 高丽参元饮品 100ml*10

69元起

浦之灵 欧式杂菜 350g 甜玉米粒 粟米粒 进口青豆 小豌豆 胡萝卜 冷冻蔬菜 方便菜 生鲜 速冻食品 半成品菜

浦之灵 欧式杂菜 350g 甜玉米粒 粟米粒 进口青豆 小豌豆 胡萝卜 冷冻蔬菜 方便菜 生鲜 速冻食品 半成品菜

10.8元起

正官庄 人参 韩国六年根高丽参 红参[良字]50支37.5g(韩国原装进口)

正官庄 人参 韩国六年根高丽参 红参[良字]50支37.5g(韩国原装进口)

228.65元起

展卉 福建六鳌红薯 量贩礼盒装 2.5kg

展卉 福建六鳌红薯 量贩礼盒装 2.5kg

23.9元起

联承 紫皮蒜头 2.5kg

联承 紫皮蒜头 2.5kg

22.68元起

东北农嫂糯玉米棒非转基因东北甜糯玉米生鲜新鲜黏玉米粒穗真空玉米蔬菜老苞米 【爆款推荐】黄白糯玉米8支

东北农嫂糯玉米棒非转基因东北甜糯玉米生鲜新鲜黏玉米粒穗真空玉米蔬菜老苞米 【爆款推荐】黄白糯玉米8支

28.01元起

绿鲜知 口蘑 约400g 火锅食材 新鲜蔬菜

绿鲜知 口蘑 约400g 火锅食材 新鲜蔬菜

16.57元起

绿鲜知 生姜 约500g 新鲜蔬菜

绿鲜知 生姜 约500g 新鲜蔬菜

16.57元起

绿鲜知 新鲜蔬菜 (400g)

绿鲜知 新鲜蔬菜 (400g)

8.47元起

绿鲜知 西兰花 花椰菜 西蓝花 约300g 火锅食材 新鲜蔬菜

绿鲜知 西兰花 花椰菜 西蓝花 约300g 火锅食材 新鲜蔬菜

10.9元起

绿鲜知 金针菇 约400g 火锅食材 新鲜蔬菜

绿鲜知 金针菇 约400g 火锅食材 新鲜蔬菜

8.47元起

东源兴 鲜银耳 250g 新鲜银耳白木耳 古田特产 莲子羹原料

东源兴 鲜银耳 250g 新鲜银耳白木耳 古田特产 莲子羹原料

23.76元起

绿鲜知 三宝白菜 约1kg 火锅食材 新鲜蔬菜

绿鲜知 三宝白菜 约1kg 火锅食材 新鲜蔬菜

10.13元起

小汤山 香菇 200g

小汤山 香菇 200g

10.9元起

清净园 宗家府 切件泡菜 1200g(辣白菜 咸菜 方便面伴侣 下饭菜)

清净园 宗家府 切件泡菜 1200g(辣白菜 咸菜 方便面伴侣 下饭菜)

29.8元起

浦之灵 田园荠菜馅 350g 野菜 冷冻蔬菜 方便菜 生鲜 速冻食品 半成品菜

浦之灵 田园荠菜馅 350g 野菜 冷冻蔬菜 方便菜 生鲜 速冻食品 半成品菜

13.3元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
4
扫一下,分享更方便,购买更轻松