Taverns 篇四百一十二：雅鲁藏布江畔的桃花点点：林芝工布庄园希尔顿酒店 - 热嘎西餐厅+猎味中餐厅体验

上一篇写了位于“藏地江南”的避世酒店林芝工布庄园希尔顿，主要讲了喜马拉雅山景观的套房和酒店公区周边美景，今天再来写写林芝的桃花，以及酒店的早餐和晚餐体验。

1️⃣、工布庄园的桃花

之前看到有些人说，不理解为何跑大老远去祖国的边境线上，西藏林芝去看桃花，想看桃花的话，江浙沪随便找个村子都有啊，也开的红艳艳。

这个东西吧，我觉得只能亲自来到之后，才能真正明白为何不远万里来这里，是否值得。所谓美食和美景，都是有稀缺性的，物以稀为贵是恒古不变的真理，桃花很常见，雪山也不稀奇，但国内唯有林芝，才能见到巍峨雪山、嫣红桃林和碧玺江水同框，如梦似幻的美景，这是独一无二的视觉体验。更何况这边的桃林规模大，且很多都是上千年树龄的老桃树，老树开新花，传递出的春意也更加浓烈。

林芝占地广袤，看桃花的景点也相对分散，其实我觉得不用执着于某些名声在外的，需要收费的景点，人多影响体验，甚至很难抢到拍照的好机位，能看到桃花、雪山和江水同框的地方，林芝其实比比皆是，一路驶来就能收获很多惊喜。

比如这家希尔顿酒店，如果不追求去打卡知名景点的话，住在这边也不缺桃花看，客房楼中庭就有一株树冠硕大的前年桃树，在酒店园林里和喜马拉雅山麓，也有不少桃林，出了酒店大门，米林县机场路沿线几十公里，尤其是雅鲁藏布江畔，桃林更是摩肩接踵，在这边度假其实是不误看桃花的，没必要再跑上百公里去人从众。

即使过了桃花季，这家后山上还有极为罕见的黄牡丹保护区，花期5月开始，可以说和桃花节无缝衔接。

出了酒店大门，过一条马路就能到雅鲁藏布江畔，这边的桃树下能拍到桃花、酒店和喜马拉雅雪山的同框。

这边的藏族村子还建了个广场

江边的桃花，雅鲁藏布江在桃花季是枯水期，水流平缓宛若碧玺。

比较郁闷的是林芝天气多变，在酒店的几天里就晴好了小半天，

桃花季的林芝绝对是值得一去的，美景世间罕有，但不建议去经典扎堆。

2️⃣、酒店早餐

本次入住是在3月中旬，属于是桃花节的前夕，西藏淡季的尾巴，不过因为这家酒店太避世了，当时住客还是相当少的，本来我以为早餐会以套餐的形式来，没想到还是开了自助，不管出品咋样吧，酒店的态度还是值得肯定。

早餐在全日餐厅热嘎西餐厅，餐台比较少，品种也不多，对比旺季肯定是缩水的，不过靠着粉面档和烘焙档也能吃饱。

一碗煮粉满满的盖上肉酱，还是很扎实的。酒店对会员还是比较重视，早餐会给接咖啡，还会发放用好看的小罐子装着的手工酸奶。

热菜档基本都是素菜，不过炒的还挺好吃的。

值得一提的是这家的烘焙档还是不错，尤其是两款可颂，看外观和组织就知道基本功相当扎实。

3️⃣、猎味中餐厅

真正让我感到惊喜的是酒店的中餐厅，这家在某评上高达4.6分，我觉得名至实归，非刷分，实际上在林芝吃的每一餐我都很满意，比在拉萨吃的几家有名的藏餐强多了。

所以，虽然酒店叫不到外卖，周边方圆10公里也没啥馆子，但住这家的话完全不用担心吃饭问题，中餐厅出品实在是很棒，而且钻卡还能打75折，价格真心不贵。

餐厅的装修也非常有腔调，藏式奢华，落地窗边还有雪山景观位，在这吃饭相当有氛围感。

这次点了两个招牌菜，下面来点评下菜品吧：

1️⃣、松茸石锅藏香鸡

368元/半份 推荐指数：5⭐

经常看我食评的应该都知道，我在打分方面是比较苛刻的，能得到我五星好评的菜可以说少之又少。

本来368元只有半份？这个价格我是觉得有些贵的，然而住这里也没其他吃饭的地方啊，结果吃了后觉得真心不贵，真香，物超所值。

它这个石锅非常扎实，端上来很大一锅，一边喝着锅里咕嘟嘟沸腾的鸡汤，一边欣赏窗外近若咫尺的雪山美景，这个感觉谁懂啊？实在是太美好了。

鸡汤的辅料非常丰富，除了枸杞红枣黄花菜这种基础的，还放了包括松茸在内的很多野生菌，还有不少清甜的沙参，我居然还吃到一根虫草！

鸡汤的中草药香气非常浓郁，其实我喝汤不太喜欢这种，但非常神奇的是，这家做的居然和鸡汤的醇美完全融合，不但丝毫不影响整体味觉，反而相辅相成。在我喝过的所有鸡汤里，也算是最出色的那一波了。

鸡就不用说了，肉质紧实弹牙，鸡香十足。另外，配菜也是种类繁多，一丝不苟，肉眼可见的新鲜和高品质，在藏地真的难能可贵。

虽然当天就我一个客人就餐，但餐厅的服务还是相当到位，端茶倒水，会员折扣和挂房账都非常顺利。

这锅鸡汤好喝到完全喝不完，但我又不舍得浪费，最后给拿了个超大打包盒，带回去我又吃了两顿才吃完，因为一出门就是几个月，我随身带小锅可以热菜煮面还是很方便。

当然了，桃花季非菌子季，这里用的松茸等菌子应该都是干货或者冻货，风味还是打了折扣的，难以想象菌子季里用新鲜松茸炖的鸡汤该有多么鲜美。

2️⃣、铁板藏香猪

128元/份 推荐指数：4⭐

同样也是餐厅招牌菜，这道菜和之前智选假日旁边藏餐厅吃的做法略有不同，同样是带皮的五花肉切片，不过这边用的是鲜肉，肉片切的更薄，被煎到焦香，但口感也不失鲜嫩。

智选假日那家是用的轻微腌制过的风干藏香猪，风味是更浓郁一些，直接烤出来，独属于藏香猪的香气更诱人。希尔顿这边是用青红辣椒和洋葱做辅料，孜然+芝麻调味，更偏向于盐煎肉的感觉。

不过，原料食材好，总归是非常好吃下饭的，让我连干两碗大米饭。

3️⃣、酸辣土豆丝

48元/份 推荐指数：4.5⭐

如果说餐厅招牌菜做的好吃是理所应当，那么一盘土豆丝则能体现一家餐厅的真实水准。在两道招牌菜之外加了个菜，做的也是相当不错，可以说刀工、火候、卖相和调味俱佳，这细碎的小葱花均匀的点缀在粗细一致的土豆丝中间，清爽利落，真的挑不出什么毛病，足见餐厅大厨的功底，可不仅仅是靠着藏地风味来取胜的。

三个菜，钻卡折后417，我吃了3顿才干完，真心很划算。这家中餐厅即使在所有酒店餐厅里也算出品很出色的存在了，也是这家希尔顿又一个亮点。

总结

1、桃花季的林芝绝对值得去，人间至美。

2、看桃花无需拘泥景点，即使离主流景点很远的林芝希尔顿，也有桃花盛景。

3、当时早餐虽能吃饱，但不算优秀，希望旺季到来酒店也能在早餐配置上有所提高。

4、中餐厅绝赞，石锅鸡必点，尤其是松茸季！

个人评分：

性价比：90（按400元左右基础房算）

地理位置：85（距离机场和米林站很近，出行方便，但同时也具有避世酒店的气质，本身就能作为景点和目的地）

硬件设施：88（酒店公区非常漂亮，园区广袤值得徒步探索，天气晴好很出片，客房藏式装修很有风格，居住感舒适）

服务：88（对会员友好，淡季钻卡升套很稳，客房服务出色）

餐饮：85（早餐出品有待提高，不过入住率很低的情况下还开自助值得肯定，中餐厅绝佳）

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本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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