美食分享 篇六十三：夏天出汗多，建议多吃这种碱性蔬菜，维持酸碱平衡，安稳过夏天

导读：夏天出汗多，建议多吃这种碱性蔬菜，维持酸碱平衡，安稳过夏天

晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时！时间过得真快，转眼已是盛夏时节，入夏之后，很多地方的气温都是快速攀升，30度的高温已经成为了常态。随着天气越来越热，稍微走两步身体就会冒汗，咱们身体内的碱性物质也会随着汗液流失，新陈代谢加快的同时容易造成体内酸性物质的堆积，久而久之，酸碱度无法保持平衡，大家就会经常感到浑身乏力，昏昏沉沉！

因此，入夏之后大家在日常饮食当中要注意多吃一些碱性的食材，维持体内酸碱平衡！适合夏天食用的碱性食材非常多，其中冬瓜是我们家餐桌上的常客！冬瓜作为一种大众食材，价格非常的便宜，我们这里的冬瓜才卖8毛钱一斤，花上1块钱就能买上一大块，足够吃上两三顿了！

甭看冬瓜价格便宜，但是它的营养价值却非常的高，冬瓜含有丰富的矿物质和维生素，脂肪含量为0，糖分也非常的低，含水量高达95%以上，有着“天然矿泉水”的美称！入夏后，日常饮食当中多吃一些冬瓜，可以起到补水、平衡酸碱、减脂的作用！

冬瓜是一种百搭食材，食用方法非常多，可以炒着吃、炖肉吃、熬菜吃、凉拌吃等等，但是最美味的吃法还属煲汤喝，这里就给大家分享一道非常适合夏季喝的减脂汤，一口下去鲜掉眉毛，赶快一起来看看吧！

-------【冬瓜海带汤】-------

准备食材：冬瓜、海带、嫩豆腐、香葱、生姜、枸杞、虾皮、食盐、味极鲜

第一步：煲冬瓜汤的最佳搭配莫过于海带了，海带同冬瓜一样都属于碱性食材，价格便宜营养丰富，海带热量非常低，但矿物质和蛋白质含量却丰富。煲汤的时候，建议大家选择海带苗，口感鲜嫩，。

第二步：煲汤所需的食材简单处理下，冬瓜去皮去籽，切成片，海带苗清洗干净稍微切一下，嫩豆腐切成小块即可，在准备一些葱白和生姜片。

第三步：锅!>里边加入少许的植物油，把生姜和葱白放进去，小火煸炒出香味儿，然后下入冬瓜片，继续煸炒一下，炒至冬瓜表层微微发黄就可以了。

第四步：冬瓜煸炒过之后，往砂锅里加入足量的开水，切记一定要是开水，大火烧开之后转小火继续煮上5分钟。

第五步：把锅里的葱白和姜片挑出来，然后下入海带苗和嫩豆腐，加入少许的食盐和味极鲜调味即可，盐不要多放，因为海带本身就是咸的，其它的调味料也不放，过多的调味料品只会遮盖食材本身的香味，冬瓜海带汤吃的就是原汁原味儿！

第六步：海带和豆腐放进去之后，继续煮上10分钟就可以了，最后加入一些枸杞、虾皮，撒上一些小葱花就可以了，汤鲜味美的冬瓜海带汤就做好了，非常的清淡，老少皆宜，就算是减脂期也可以放心食用哦！

夏日炎炎，大家除了要调整自己的作息习惯之外，在日常饮食上也要多加注意，多吃一些碱性食材，多喝一些汤汤水水，平衡身体酸碱的同时补充水分，这样才能安稳过夏天！您还知道哪些适合夏季食用的美食呢？欢迎留言分享哦！

烹饪不止于味，更在于情。每一勺，每一铲，皆是对家人的爱与守护。我是一名90后奶爸我以锅碗瓢盆为笔，以油盐酱醋为墨，书写着家的温馨与幸福。”