不负我爱，知更鸟12年桶强真不错！

知更鸟不愧是我最喜爱的品牌之一，它的基础款那奶油蛋糕般顺滑的风格真是让人一口难忘！

知更鸟（Redbreast）是销量最大的单罐式爱尔兰威士忌品牌，现隶属于保乐力加集团旗下。这个品牌在国内的译名是罗缤之舞，听起来更为华丽。我更喜欢知更鸟这个名字，虽然相对普通但更朗朗上口。

最近，烈酒杂志《The Spirits Business》举办了2024年度的爱尔兰威士忌大赛。在单一壶式蒸馏威士忌的标准组别中，知更鸟12年桶强不负众望，获得了Master奖。除此之外，知更鸟的其他酒款在单一壶式蒸馏威士忌的高端组别中也斩获了两个Master大奖和超高端组别中的金奖。

故事总是那么巧合，我最近刚测评了知更鸟12年桶强，刚好可以把它的获奖喜讯与测评内容分享给各位值友！

知更鸟12年桶强单壶式蒸馏威士忌

酒精度数：57.2%vol

产品规格：700ml

获奖评价：被评审描述为“草莓和蔓越莓的甜美，伴有香草蛋奶的香气。口感如牛奶巧克力、酥皮点心和焦糖，余味柔和美丽。”

外观：晶莹透亮的金黄色。

闻香：略带酒精感，舒适的奶油香气，甜美的浆果甜味，有类似波本威士忌的油漆香，青草涩感，香草蛋糕甜美。

口感：入口是满满的香料辛香，舌面还有些油漆的味道。酒体冲击力强，油脂感满满。丰富的成熟热度水果甜美，脂粉感也明显，还有些许木头涩感。

余韵：悠长。有不那么明显的苦底，苦涩过后口腔中满满油脂感。

评价：这款威士忌的大框架是很知更鸟的，奶油、果甜，酒体顺滑，让人体验愉悦！不过，它的桶强身份注定了其酒体表现强壮，更多的香辛料体验。同时，那阵波本风格的油漆味道也是比较突兀的，它就没在我的预想之中！因此，对这款威士忌的评价多少有点两极分化——

一些人认为这种波本甜增加了酒款的层次，甜度更浓更好喝。另一些人认为这一阵烤漆的味道难以接受，认为这款知更鸟的品质一般。

在我看来，波本威士忌的漆味本就很挑人，有喜好厌恶是正常的。同时，桶强产品入口相对刺激，加冰加水估计体验更佳！整体来说，这款知更鸟12年桶强还是很值得入手的，特别是现在价格也不算贵！

作为一个知更鸟这个品牌威士忌的爱好者，必须顺便跟大家推荐一波知更鸟的产品啊！

①知更鸟12年

知更鸟的基础酒款，果香浓郁，优雅橡木。口感层次丰富且复杂，奶油香、水果甜，还有烤面包香气，不错的口粮选择！

②知更鸟卢士涛

我心中白月光般的存在，雪莉桶的甜美让人心旷神怡！果甜舒适，奶油顺滑，香醇的黑巧，油脂感满满，宴请或是送人都是极佳的选择！

③知更鸟15年

这款威士忌让世界正式认识的知更鸟威士忌的优秀！热带水果甜美，柑橘柠檬酸甜，还有香草花蜜的美妙。口感层次丰富，复杂度高，余味悠长，让人意犹未尽，回味无穷。

——以上就是本期全部内容！——

我是陪跑大师，替你挖掘口粮的喝酒机器！

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