这个原味不一样
原味的瓜子都吃过,可以说原味是瓜子中的经典了,懂得吃瓜子的人,都会追寻属于自己的一款原味。这次买的是徽记的原味瓜子,这个原味拿到后吃起来确实不一样了。仔细一看,原来这是原味生瓜子,不一样就不一样在那个“生”字上面。
炒的原味瓜子我想大家都吃过,追求的就是品尝翻炒给瓜子带来的一种焦香,一种火候的品尝。而这款生瓜子,一口下去就能明白,它没有经过翻炒的历练,看介绍应该是水煮的,吃起来就完整的只有瓜子本身的味道,和一种生与熟之间拿捏得恰到好处的生感,生是熟来,熟亦生。同时,因为不是炒的,没有那么干燥,吃过后,也不会有吃炒瓜子后的那种上火的感觉。虽然,少了炒瓜子的焦香,但又增添了瓜子原味的一抹纯净。