香辣口水鸡

食材：

鸡腿，青红椒，小米辣，白芝麻，蒜末，辣椒粉，辣椒面，红花椒

调料：

两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐，糖鸡精，半碗鸡汤搅拌均匀备用

做法：

1⃣️鸡腿去骨加葱姜料酒煮十分钟捞出过冷水

2⃣️碗中青红椒，小米辣，蒜末，辣椒面，辣椒粉，白芝麻，红花椒。加一勺热油激香，倒入煮鸡腿撇去浮沫的鸡汤（小半碗），一勺蚝油，半勺老抽，少许盐糖，鸡精，充分搅拌备用

3⃣️鸡腿肉切块装盘，淋上调好的料汁（天热放冰箱冷藏2小时，口感更加好