郑州胡辣汤图鉴·篇1⃣2⃣：不一定高分就好吃-逍遥高国强胡辣汤

回家的第一顿早餐，必须得把胡辣汤安排上！可是方圆十公里内的胡辣汤都吃完了，所以只能点一些更远的，比如这家全城送，10公里左右，送餐费就得14元，不过正好有张30-20的优惠券，用下来感觉即使加上配送费也比堂食贵不了多少，还更省事。

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这家也是郑州的高分胡辣汤店，口味分4.4，我也是第一次尝试，虽然距离远，但保温做的不错，送到手还是非常热乎的，这个需要点赞。

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下面来点评下吧：

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1⃣、|羊肉胡辣汤^

10元/碗（外卖价） 推荐指数：3⭐️

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郑州胡辣汤绝大多数用的是牛肉，羊肉的还是比较少见的，而我从小吃到大的鸡肉胡辣汤就更少见了，一般来说，羊肉的会比牛肉的贵两块钱，口味也更重一些。

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这家的汤量还不错，但配料就有点魔改了，里面加了整个的小香菇和虫草花，正经胡辣汤真不会加这些玩意儿，面筋也比较机制大片。

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不过真的有羊肉，量还不少，一碗居然有十来片是我没想到的，有肥有瘦，口感绵软，这是最大的优点，但缺点就是汤很寡淡，不但没啥羊肉汤的鲜味，也没啥香料味，甚至盐味都不够，白口喝还行，但吃一口煎包再喝汤就感觉啥味都没，这明显是不合格的。

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2⃣、|水煎包^

4元/5个（外卖价）推荐指数：4⭐️

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外卖价本身也不算贵，做的也不错，圆滚滚的皮薄馅大，牛肉粉条馅很扎实，且肉的比例高于平均水平，五香口的调味也没毛病。

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3⃣、|口碑牛肉盒^

9元/个（外卖价） 推荐指数：3⭐️

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感觉郑州胡辣汤的牛肉盒还得是方中山总店，一直被模仿，从未被超越，其他店的牛肉盒大多小里小气的，馅料还没饼多，这家也是，饼皮较厚，馅料不饱满。

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4⃣、|现包菜角^

2.5元/个（外卖价）推荐指数：3⭐️

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很一般，馅儿尤其是韭菜不太行，蔫巴又老，鸡蛋很少。

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5⃣、|鲜香牛肉包子^

3元/个（外卖价）推荐指数：3.5⭐️

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纯肉大葱馅儿的，皮馅比例比较好，吃起来不累，不过感觉更像是羊肉的，外形也是羊肉包子的造型，一般牛肉包子都是配粉条的，和水煎包，牛肉盒一种馅儿。

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6⃣、|力荐鸡蛋韭菜包^

2.5元/个（外卖价）推荐指数：2⭐️

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个头挺大一个，但馅料真心不行，还不如菜角，菜角还能看到一点鸡蛋花，这直接都是用豆腐代替鸡蛋，也不知道咋敢叫鸡蛋韭菜包的。

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总体来说，这家的煎包和牛肉蒸包还不错，其他都一般，特意去就不必了，总体给3.5⭐️

#开年食力计划