郑州开封桶子鸡图鉴·福禄记桶子鸡

又要出门了，临走之前突然想在吃顿桶子鸡吧，不过想起的时候有点晚，很多店都已经歇业了，所以就随便选了家还能送的买。

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速度倒还是挺快的，送到手感是冰凉的，传统油纸包装，打开还是有香气的，不过这刀工就很粗糙了，很随意，不及格的水平，要知道桶子鸡最重要的就是刀工，直接影响口感，传统108斩估计只完成了三分之一，其实买桶子鸡你就看买家晒图，那种切的又细又整齐的，一定更好吃。

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这家的肉稍微有点韧，鸡皮还行挺弹滑的，鸡胸也入味了，不过估计是因为斩切后浇了卤汁的缘故，还是属于那种有点齁的，吃的时候得不停喝水漱口不然吃完嘴都被腌入味了。

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价格不算贵，但品质可以说非常非常一般，此外鸡头部分还是有些腥气，所以没法啃，直接扔了有点浪费。

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