肘，跟我上山摘柿子去！

又到了柿子成熟的季节啦，趁周末回了一趟老家，漫山遍野的柿子树叶子都掉光了，只剩下一颗颗黄澄澄的柿子悬挂在枝头。

🍀外观品质🍀

山东的高山柿子每到成熟的季节，就会变得黄澄澄的，表皮光滑带着一层薄薄的天然果霜。采摘的时候因为柿子树非常高，需要用一种像捕虫网一样的工具，只不过圈圈上带着锯齿。因为柿子和树的羁绊很深，想轻松摘下来不是很容易。

❤️口感味道❤️

成熟后的高山柿子里面的果肉就可以看到明显的果胶了，果香浓郁口感脆脆的非常甜。如果想吃软烂的口感，可以装在不透气的口袋里，喷点白酒密封起来，过一段时间柿子的果肉就变得软烂了，吃起来就像喝果汁儿一样。

需要注意的是，柿子虽然好吃，但一次不要吃多哦！也要注意不要空腹吃柿子哦！